Їжа та її компоненти

Об’єкти тваринного та рослинного походження, які використовуються в їжу як джерело енергії і будівельний матеріал

Основним джерелом білків та жирів для організму людини є:

Оберіть харчові продукти рослинного походженя

Сукупність властивостей харчових продуктів, які забезпечують бажані смакові якості та є безпечними для здоров’я це -

Яким є співвідношення у добовому раціоні дорослої людини вживання білків, жирів та вуглеводів:

Яка речовина в організмі людини забезпечує розчинення більшості хімічних сполук?

Які неорганічні сполуки потрібні для роботи нервових та м’язових клітин?

Який хімічний елемент забезпечує міцність кісток та бере участь у зсіданні крові? У яких продуктах харчування він міститься?

Цей хімічний елемент входить до складу гемоглобіну

Харчова добавка, яка змінює колір харчового продукту:

Найпоширенішими консервантами, які застосовують у домашніх умовах для приготування маринадів є:

Якою буквою здійснюється кодифікація харчових добавок?