Електричні скати (Torpediniformes) — ряд скатів, плоских морських риб із збільшеними грудними плавцями. Тіло електричного ската нагадує дуже товстий млинець (більш товсте, ніж у всіх інших скатів) – кругле і м'ясисте. ) Задню сторону прикрашає вузький і не дуже довгий хвіст з хвостовим плавником на кінці. Уздовж хвоста розміщені, також, спинний і черевні плавники ската. Голова заокруглена, майже не виділяється з "блінообразного" тіла риби.
Багато видів відрізняються яскравим забарвленням, як би попереджуючи про небезпеку дотику. Електричні скати відомі своєю електрочутливістю, а також очима, розташованими зверху голови. Маючи вкрай слабкий зір, вони компенсують це іншими чуттями, включаючи відчуття електрики. Сильні розряди використовуються для оглушення жертв, тоді як слабкі – для електроехолокації при визначенні об'єктів поблизу від риби, для комунікації і, можливо, позначення меж території.
Електрогенні властивості електричних скатів були відомі здавна і навіть знайшли застосування в медицині:древні греки використовували їх для знеболювання при операціях і народженні дітей;у XI столітті араби використовували скатів для лікування ревматизму – передуючи сучасній електрошоковій терапії;скатами лікували навіть душевні хвороби. Сила струму, яка генерується скатами, різниться залежно від виду та досягає 50 ампер. Напруга також варіюється.
Електричний скат являє собою велику живу батарейку, якій необхідно періодично підзаряджатись. Після здійснення розряду рибі потрібен деякий час, щоб зібратися з силами для нового заходу. Пересуваються електричні скати дуже неохоче, переважно лежать на дні або зариваються у пісок, залишаючи на поверхні лише очі. Полюють вони на мешканців морського дна – ракоподібних і донних риб, тому і здійснювати довгі плавання в гонитві за здобиччю електричним скатам ні до чого.