Розробка заняття "Подорож країнами світу. Польща"

Миргородська спеціальна школа Полтавської обласної ради

 

 

 

 

 

 

 

 

Тиждень природничо-математичних наук

«Подорож навколо світу. Польща»

 

 

 

 

Підготувала

Небогатікова Олена Іванівна,

вчитель географії

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Миргород

Подорож навколо світу. Польща

Мета: формувати уявлень про світ, познайомити учнів з пам'ятками Польщі, з історичними подіями Польщі; дати уявлення про іншу культуру, мову; сприяти загальному розвитку дітей; розвивати допитливість і пізнавальну мотивацію; виховувати доброзичливе ставлення до людей іншої культури, національності.

Тип заняття: заочне турне.

Обладнання: презентація, відеоролик «Варшава»,  музичні файли, предмети-іграшки , які винайшли в Польщі, продукти, які притаманні Польщі.

Структура заняття

І. Організаційний момент

Вітання, налаштування на роботу

2.Мотивація навчальної діяльності.

   Учитель. Яскрава барвиста земна куля! Піщинка Всесвіту. Цілий калейдоскоп країн, з якими ми почали знайомитись. Свої звичаї, традиції, релігії.

•          З якою країною ми вже знайомились?? 
•          До групи яких країн ми відносимось? (Відповіді учнів).

Сьогодні ми будемо подорожувати  по країні, яку ви самі визначили. Давайте подивимось на таблицю з вашими побажаннями. Ви обрали для подорожі Польщу.

СЛАЙД 2

На перехресті транспортних шляхів, що ведуть із заходу на схід та з півночі на південь, у самому «серці» Європи розташована країна Польща. СЛАЙД 3-4

«Польща — країна, розташована до сходу від Заходу і на захід від Сходу.»

  — Славомир Мрожек

Так кажуть поляки про свою країну словами відомого польського письменника.

Польща - центральноєвропейська країна, яка славиться своєю незвичною для українського слуху мовою і величезними порціями їжі в кафе і ресторанах

Польща - колоритна країна, яка зуміла поєднати в собі все, що тільки може привабити туриста: тут і височенні та неймовірно красиві гори, і безкрайнє море, і Країна Тисячі Озер, і сучасні хмарочоси, і історичні площі міста.

Ваше завдання –  уважно слухати, ставити запитання.

ІІІ. Уявна подорож Польщею

Я думаю, вам всім цікаво ознайомитися з історією цієї країни. 

Основні етапи розвитку

Слово Польща походить від давнього роду племінних народів – полян, які, в свою чергу, отримали таку назву через те, що більшу частину території займали саме поля. СЛАЙД 5

Історія формування Республіки Польщі непроста та бурхлива. Держава завжди знаходилася на перехресті між західною та східною культурою, багато разів відстоювала свої позиції, ділилася територіально.

На польських землях в різні часи існували різні державні утворення, і сучасна Польща з'явилася на світ на початку минулого століття. Її кордони неодноразово змінювалися і перекроювалися протягом 20-го століття, але з моменту закінчення Другої Світової війни ситуація, нарешті, стабілізувалась. СЛАЙД 6

«Якби страждання вчило, то Польща була б однією з наймудріших країн світу»

  — Марія Домбровська

Ці слова належать видатної польської письменниці й вони точно визначають суть існування польської держави.

Польща — країна, в якій була прийнята перша європейська Конституція. Це сталося в 1791 році. Проіснувала вона недовго, тому що вже через два роки країну розділили між собою Росія, Пруссія й Австро — Угорщина. Таким чином, на початку XIX століття, держава Польща припинила своє існування як політична одиниця. За час свого існування країна була неодноразово поділена, що знайшло відображення в багатьох фактах і традиціях Польщі. Відродження Польщі, як держави стало можливим завдяки поразці Австро-Угорщини і Німеччини в першій світовій війні, а також революції 1917 року в Росії.

У 840 році утворилась перша польська держава. Саме за правління Короля Мешка Польща досягла найбільшого процвітання. Сучасна держава почало формуватися в 9 столітті, в ті часи воно представляло собою об'єднання декількох суверенних князівств. До 1454 року державою управляли королі, а після воно було проголошено республікою. Численні битви з Тевтонським орденом і прилеглими князівствами тривали для Польщі весь середньовічний період.

Rzeczpospolita з часів Ягеллонів (1385-1572)

Після смерті Сигізмунда Августа в Польщі встановився період безкоролів’я. У цей час країною керує Сейм (збори дворян – Парламент), який і затверджує процедуру виборів нового монарха. Тепер король вибирався вільним голосуванням усієї шляхтою! Небачене, треба сказати, справа для XVI століття. Саме тут народжується польська традиція виборного короля! А обраному в 1574 р. на польський престол французькому князю Генріху Валуа шляхта першою справою вручила pacta conventa, тобто зобов’язання які той брав у відношенні шляхти.

В результаті двох уній – Кревської (1385) та Люблінської (1596) на карті Європи з’явилася одна з найбільших в історії континенту держав – Річ Посполита, яка дещо пізніше офіційно іменувалася як «Річ Посполита двох народів» (Rzeczpospolita Obojga Narodów). З трьох Республік в польській історії – вона поки залишається самою довготривалою, хоча дай Бог здоров’я нинішній Третій Республіці. Саме на період першої Речі Посполитої припадають найбільші славні часи польської історії, c нею пов’язані і найтрагічніші її сторінки – розділи Польщі, останній з яких (1795г.) не тільки поклав кінець першої Речі Посполитої, а й на 123 роки позбавив поляків власної держави. СЛАЙД 7

Для цього тимчасового етапу характерний неодноразовий переділ території держави, велике значення в історії Польщі зіграла Російсько-Польська війна, яка тривала понад 10 років і завершилася в 1667 році. Був в країні і так званий період бездержавності, який тривав в 1795 по 1918 рік. У цей час польські землі належали різним державам, серед яких була Пруссія, Австрія і Росія. Незалежність Польща придбала в листопаді 1918 року.

Візитна картка СЛАЙД 8

Республіка Польща - таку офіційну назву має держава - сусідка України, що розмістилася в Центральній Європі, у басейні двох великих західноєвропейських річок - Вісли та Одеру. Країну звично відносять до Східної Європи, коли насправді географічно Польща розташована в самій серцевині Європи. Площа території країни становить 312,7 тис. км2, населення - понад 38 млн осіб. Вона є найбільшою державою серед нових членів ЄС як за кількістю населення, так і за площею та показником ВВП. Столицею Польщі є місто Варшава з населенням понад 2 млн осіб. За формою державного правління Польща - парламентсько-президентська республіка, за державним устроєм - унітарна держава. Державна мова - польська. Грошова одиниця – злотий. У поляків є своє золото. СЛАЙД 9. Це польський злотий. Національна грошова одиниця Польщі в перекладі українською означає «золото», хоча не має нічого спільного з дорогоцінним металом. Звідси, певно, й цікава традиція завжди мати в гаманці принаймні 1 злотий, на щастя.

Герб Польщі СЛАЙД 10

Стародавньою емблемою Польської держави є білий орел на червоному полі. Переказ свідчить про те, що міфічного прабатька поляків Леха, засновника першої столиці Польщі Гнєзно, вразили велич і краса білого орла, що парить на тлі пурпурних променів сонця. На тому місці, де Лех побачив орлині гнізда на деревах, він і заснував першу столицю країни.

Прапор Польщі

Кольори польського прапора є відображенням державного герба. Білий колір на прапорі символізує білого орла, червоний колір уособлює фон герба. У геральдиці білий колір (срібло) позначає мир, духовні цінності та чистоту; червоний колір є символом вогню, мужності і відваги.

Народні символи Польщі СЛАЙД 11

Один із символів Польщі — білий лелека. Його зображення можна побачити на листівках і поштових марках, а також на честь цієї птиці заснували спеціальне свято — День білого лелеки (1 червня). Все тому, що в країні проживає найбільша популяція цього виду пернатих (близько 23 % від усієї світової популяції).

Кожна країна має свою національну рослину і свою національну квітку. Вона частково відображає культуру і розповідає про історію держави, представляючи її навколишньому світу. І зараз квіти не повністю втратили свої ролі на міжнародній арені і часто є «логотипами» своїх країн. Квітковий символ – мак червоно-чорного кольору. Це символ пам’яті та перемоги. В Польщі червоні маки є символом перемоги 11–18 травня 1944 року Другого корпусу генерала Андерса в боях за гору Монте-Кассіно в Італії. Приспів до популярної військової пісні того часу починається словами “Червоні маки на Монте-Кассіно Замість роси пили польську кров”.

Крім того, національним символом є образ Польщі у вигляді жінки. У французів є Маріанна, у німців - Германія, у американців - Колумбія. А у поляків ... Полонія. Полонія - уособлення польської нації, символізує бунтарський дух і непохитність поляків в роки розділів. Дуже реалістично зобразив Польщу у вигляді Полонії Ян Мотейко. СЛАЙД 12

Географічне положення. На півдні Польща межує з Чехією і Словаччиною, на сході - з Україною, Білоруссю і Литвою, на заході - з Німеччиною, на півночі - з Калінінградською областю Росії і має вихід до Балтійського моря. На сході країна межує з Україною, на півдні - з Угорщиною та Австрією, на заході - з Чехією. Географічне положення країн у Центральній Європі на перетині важливих економічних, зокрема транспортних, шляхів є сприятливим чинником розвитку держав. СЛАЙД 13

Народонаселення. Головне багатство країни - це її люди, населення. За чисельністю населення Польща посідає сьоме місце в Європі.  Населення країни складає 39 млн. осіб.  У Польщі 98 % населення країни становлять поляки, що підтверджує її статус однонаціональної держави. СЛАЙД 14

Найбільш численною національною меншиною Польщі є німці, їх чисельність нараховує 560 тисяч осіб. До 400 тисяч доходить число українців, на третьому місці — білоруси (300 тисяч осіб). За віковою структурою Польща є однією з наймолодших країн Європи - середній вік жителів -36 років.

До початку другої світової війни в країні проживали більше трьох мільйонів євреїв. Після другої світової війни їх кількість зменшилася в десять разів і склала триста тисяч осіб. На території нинішньої Польщі розташовувалися 70% нацистських концтаборів, серед них сумно відомі Освенцим, Майданек, Треблінка, а також Собібор і Белжець.

Релігія СЛАЙД 15-17

На культуру та живопис величезний відбиток відклала релігійність країни. Серед віруючих у Польщі переважають католики. Релігія завжди на першому місці. Польща - найрелігійніша країна світу. Причому, більше 90% усіх віруючих тут - католики. Католицька церква справляє колосальний вплив життя людей в цій країні. Католицькі храми тут практично на кожному кроці. І що найбільше вражає - всі вони надзвичайно красиві.

90% шкіл мають в кожному класі на стінах розп’яття. А з першого по шостий клас двічі на тиждень проводиться урок релігії. А саме − католицизм. Хоча урок необов’язковий, але його відвідують майже всі. Тому можна з легкістю стверджувати, що школа та релігія – нерозривні. Десятки польських вулиць та площ носять ім’я  “святого”…

Які вони, поляки

Найхарактернішою рисою поляків є патріотизм. Поляки з гордістю згадують кращі часи своєї історії й дуже болісно сприймають прояв будь-якої зневаги до своєї країни. Крім того, поляки відверті, здебільшого люди слова. Серед позитивних рис слід також відзначити чесність, шляхетність у відносинах з іншими людьми, сумлінність у праці.  Серед країн Євросоюзу поляки мають найбільші сім’ї.

Поляки пишаються своєю країною, плекають свою мову, культуру та традиції. Деякі все ще в стані натхненно станцює мазурку або полонез, а знанням народних пісень блисне кожен третій. Найбільшою цінністю для поляків є сім’я. На другому місці – робота. Потім йдуть релігія, політика, відпочинок, друзі

Нарікання та невдоволення

Це, мабуть, одна з типових рис поляків, над якою вони самі постійно сміються. Дуже багато громадян країни обожнюють «narzekać» (нарікати). Насправді переважна більшість громадян Польщі живе в достатку, проте це не заважає їм висловлювати постійне невдоволення цінами, політиками, якістю повітря, гучною музикою в будинку навпроти і т. д. Тільки не сприймайте нарікання, як невдоволення всім і вся. Насправді поляки цілком задоволені своїм життям! Під час останнього дослідження більше 80% респондентів зізналися, що вони відчувають себе щасливими і задоволеними життям. Це один з найвищих показників в Євросоюзі.

Природні умови і ресурси. У рельєфі Польщі переважають рівнини. Середня висота поверхні над рівнем моря становить близько 170 м. У південній часині країни простягаються гори - Судети і Карпати (Високі Татри). Клімат Польщі помірно континентальний, перехідний від м’якого морського до континентального. Поляки бувають частенько незадоволені погодою. Та й не дивно, адже навесні дощ може початися та закінчитися тричі в один день. І рельєф, і клімат сприятливі для розвитку сільського господарства. Країна має розвинену річкову мережу. На півночі серед лісів і мальовничих рівнин є багато озер льодовикового походження.

Найдовша річка в Польщі — це Вісла. Її протяжність становить 1047 км. Вона також є і найдовшою річкою, що впадає в Балтійське море. Вісла протікає через багато польських міст, серед яких Краків, Варшава, Плоцьк і Гданськ.

Найвища точка в Польщі — це пік Риси. Він знаходиться в Татрах. З польської сторони вершина гір має висоту 2499 метрів над рівнем моря.  СЛАЙД 18-19

Природа Польщі СЛАЙД 20-32

Морське Окo

На думку багатьох туристів - це найгарніше гірське озеро. Воно розташоване у гірському масиві польських Татр на висоті 1395 м, недалеко від курортного міста Закопане. Сусідні гори вищі за рівень води майже на кілометр. Поверхня водойми становить близько 35 гектарів, а глибина перевищує 50 метрів. Морське око з’єднується протокою з Чорним Ставком, утворюючи ефектний водоспад.

Соляна шахта

 Одна з найстаріших в світі соляних шахт – Соляна шахта у Величці – була побудована в XIII столітті. Вона являє собою коридори і галереї на семи підземних рівнях на глибині від 57 м до 198 м загальною довжиною понад 200 км. Її також називають «Підземним соляним собором» завдяки трьом каплицям і цілому собору, які були вирізані шахтарями в соляній горі. З 1978 року соляна шахта входить в список об’єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Мінерально-сировинні ресурси Польщі представлені кам’яним вугіллям, сіркою, сріблом, цинком, свинцем, кухонною сіллю і природним газом. Проте значна частка промисловості працює на імпортній сировині. Польща є найбільшим експортером бурштину в усьому світі – частка польської продукції на світовому ринку може досягати 70%.

Господарство СЛАЙД 33-35

Ще донедавна Польща, як і всі інші країни колишнього соцтабору та СРСР (в тому числі, і Україна), входила до групи країн, що розвиваються, або так званих країн “другого світу”.

З моменту повалення комуністичного режиму Польща зробила величезні кроки вперед, аби вивести свою економіку на високий рівень. Завдяки реформам нового уряду вже на початку 90-х польська економіка поволі почала "відроджуватися”. Реформа податкової системи, приватизація, девальвація злотих і зростання приватного сектора почали давати свої результати. Польща офіційно увійшла до групи найбільш розвинених світових країн згідно із класифікацією агентства FTSE Russell і стала 25 країною “першого світу”. Власне, саме Польща – це перша та поки єдина країна з Центрально-Східної Європи, що увійшла до групи країн “першого світу”.

Сьогодні Польща - одна з тих країн світу, що динамічно розвиваються. Що сприяло такому розвитку? Польща має досить розвинену багатогалузеву економіку. Це типова індустріально-аграрна країна. Господарства Польщі пройшло перехідний етап ринкових перетворень, і нині ця країна вважається країною з ринковою економікою.

Основним енергоносієм Польщі є кам'яне вугілля Верхньосілезького басейну, за видобутком якого їй належить перше місце в Європі. Основу електроенергетики становлять теплові електростанції.  Основний осередок чорної металургії - на півдні в районі Кракова. У Верхній Сілезії діє металоёпереробна галузь: виплавляють цинк, алюміній і мідь. До цієї металургійної бази тяжіє важке машинобудування. Випускають автомобілі, сільськогосподарські  машини, морські судна, налагоджено виробництво  літаків, локомотивів і вагонів.

Промисловість Польщі нині залишається енергоємною, а машинобудування - металомістким (виробництво дорожньо-будівельної техніки, турбін і котлів, шахтного обладнання, обладнання для хімічної промисловості). В останні роки дещо збільшилися обсяги виробництва чорної й кольорової металургії, коксохімії. Поступово у Польщі формуються й нові, сучасні галузі машинобудування із залученням іноземного капіталу. До них належать електротехнічне машинобудування, електроніка і особливо автомобілебудування, яке розширюється завдяки капіталу таких фірм, як «Фольксваген», «Опель», «Део», «Судзукі». У хімічній промисловості переважають галузі неорганічної хімії, що працюють на власній сировині (вугілля, сірка, кухонна сіль). Продовжує розвиватися виробництво сірчаної кислоти, суперфосфату й азотних добрив.

Легка промисловість Польщі працює тепер переважно на внутрішній ринок, від чого обсяги виробництва, зокрема в текстильній промисловості, різко скоротилися. В останні роки пожвавився збут продукції на ринки країн Східної Європи і країн-сусідів. Харчова промисловість Польщі має добрі традиції й відома на ринках Східної та Західної Європи. Особливо виділяється продукція молочної промисловості, а також цукрова, борошномельна, м’ясна.

Сільське господарство Польщі зосереджене у малоземельних і середньоземельних господарствах. У структурі сільського господарства переважає тваринництво (дві третини товарної продукції), зокрема свинарство й розведення великої рогатої худоби молочного напрямку. У рослинництві основними культурами є пшениця, жито, картопля, цукровий буряк. Серед країн Центральної Європи Польща посідає третє місце за збиранням зерна й рапсу, четверте - за вирощуванням цукрових буряків і надоями молока, друге - за поголів’ям свиней, а перше - за збиранням картоплі. Польща – найбільший виробник яблук в Європі і третій у світі. СЛАЙД 36-37

Прогулянка по містам. СЛАЙД 38

Візитною карткою країни сміливо можна назвати архітектуру, і подивитися на неї приїжджають туристи з різних куточків світу. Будівлі тут дуже відрізняються стилями, квітами, висотою і роком будови.

Практично кожна будівля має свою історію і якусь особливість, однозначно варті уваги. Вагомим є те, що 14 споруд в країні стали спадщиною ЮНЕСКО.

Наприклад, концтабір «Аушвіц» біля міста Освенцим був побудований в 1940 році. Це дуже трагічне місце, яке викликає важкі відчуття у відвідувачів, але, як би те ні було, це сторінка історії, хоч і трагічна. Освенцим – найбільший концтабір нацистів, свідок величезного зла і болю. Це жахливе й трагічне місце нагадує всім людям про жахи Другої світової. Освенцим, розташований в невеликому містечку недалеко від Кракова.

Варшава СЛАЙД 39-46

Столицю Польщі – Варшаву, можна назвати «най-най». Тут знаходиться найдорожчий готель, найвища будівля, найменший будинок, найвужчий будинок, найстаріша кондитерська, найвищий басейн.

Звичайно, почати рейтинг найкращих міст в Польщі має його столиця. Її називають містом протиріч та упереджень, адже одні після візиту сюди не знаходять слів, щоб описати свої емоції, а інші не розділяють їх почуттів взагалі. Місто вважається «новачком» в польській історії, через те, що під час війни його було вщент зруйновано. Так, часто навіть місцеві говорять, що місто втратило свою старовинну європейську душевність. Та наразі концепцію «старого міста» успішно відновлено, тому сірим та безжиттєвим його назвати не можна аж ніяк.

Старе місто

Цікаве і багате на історії Старе місто Варшава. Після війни тут залишились хіба що підвали та перші поверхи, його відбудували заново. По дорозі до Старого міста знаходиться резиденція президента Польщі, пам’ятник Копернику. Шопен – одна із візитних карток країни. Тому, на честь відомого композитора у 2010 році у Варшаві, у місцях, що пов‘язані з видатним польським композитором Ф.Шопеном, встановлені гранітні музичні лавочки для відпочинку. На них розташована кнопка, після натиснення якої 40 секунд звучить музика Фредеріка Шопена. У вихідні дні вулиця Новий світ до пізньої ночі перетворюються у пішохідну зону з виставками рукотворного мистецтва, музиками, танцями… Будинки тут покриті черепицею. На дорозі – бруківка.

Символ Варшави

Як говорить легенда, давно-давно тому дві сестри русалки приплинули з Атлантики на Балтійське море. Одній з них сподобався Копенгаген, а друга Віслою приплинула аж до піщаних берегів Варшави. Рибаки, очаровані гарним співом русалки, не кривдили її, незважаючи на те, що вона заважала їм ловити рибу. Одного разу купець, що почув той гарний спів, вирішив зробити з неї ярмаркову атракцію. Коли мешканці міста довідалися про підступний план, звільнили русалку, котра обіцяла, що від того часу буде допомагати жителям Варшави. Тому сьогодні Русалка гордо стоїть, озброєна в меч та щит.

Але крім старих будівель з історією, в країні, звичайно ж, чимало і сучасних новобудов. Так, найвищими вважають наступні три будівлі (високим тут вважають будь-яку будівлю, чия висота сягає понад 70 метрів):

1. Палац культури і науки у Варшаві (був побудований в 1955 році) – 237 метрів заввишки;

2. Варшавський шпиль (офісна будівля) – 220 метрів;

3. Хмарочос «Варшавська вежа» – 212 метрів.

Лазенки

Найкрасивішим парком вважають парк Лазенки . З польської мови Lazienki перекладається як    “ванна кімната, купальня”. Площа парку - 74 гектари старих дерев з численними водними резервуарами та будинками найвищого артистичного класу. Тут розташовано дуже багато пам`яток культури і архітектури, зокрема, одноіменний палац Лазенки – «Палац на воді». Тут вільно гуляють павичі, бігають ручні качки, плавають у ставках великі карпи.

Дах бібліотеки Варшавського університету. Про його особливість знають не всі, але це справжня знахідка. Сама будова досить помітна та популярна у якості фону для фотографій, та головна особливість знаходиться на даху. Там створили оранжерею зі скляним дном (через яке видно людей, що навчаються в бібліотеці), та рідкісними рослинами. Місце справді зачаровує, тому тут полюбляють організовувати весільні фотозйомки місцеві фотографи, а також просто влаштовувати променад жителі столиці.

Місто, де час в буквальному сенсі завмирає

Столиця Польщі - Варшава - це чи не єдине місто у світі, яке буквально зупиняється рівно на 1 хвилину щороку 1 серпня. Звичний темп життя для усіх мешканців та гостей столиці життя завмирає рівно о 17:00. В цей час, 1 серпня, у всіх куточках міста різко і гучно починають вити сирени. Автомобільний рух зупиняється, автомобілісти виходять з авто, пішоходи перестають поспішати у своїх справах, а ті люди, які сиділи за столиками вуличних кафе, встають зі своїх місць. Всі буквально завмирають на місці рівно на одну хвилину.

Це не магія і не чари. Такий щорічний захід - це данина пам'яті героям Варшавського повстання, що сталося в 1944 році. Це повстання було найбільшою військовою операцією, здійсненою будь-яким європейським рухом опору під час Другої світової війни. За 63 дня повстання загинули 10 тисяч повстанців Армії Крайової, 7 000 зникли безвісти.

Почалося повстання якраз 1 серпня і саме тому в цей день патріотичні поляки у такий спосіб вшановують своїх герої. І це неймовірне видовище, яке проймає до мурашок.

У ІІ Світовій Війні померло 20% населення Польщі – це найбільший відсоток смертності серед всіх країн – учасників війни.

Краків – культурна столиця СЛАЙД 47=48

Краків — культурна столиця Польщі та, напевно, найкрасивіше місто країни. Його центр є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО і заповнений старими церквами, пам’ятками історії та культури. Тут розташована найбільша середньовічна ринкова площа Європи й стародавня резиденція польських королів — замок Вавель.

Місто вважають осередком королівської архітектури, центром IT досліджень та Силіконовою долиною Європи. Сюди мріють потрапити майже всі студенти.

Гданськ – справжня перлина, та бурштинова столиця країни. СЛАЙД 49-50

Найбільше портове місто Польщі, яке розкинулося над Гданською протокою на півдні Балтійського моря. Протягом століть Гданськ з’єднував Європу та був найважливішим центром товарообігу. З-поміж інших міст країни виділяється високим рівнем життя, гостинними людьми та неймовірними морськими пейзажами. Основні історичні об’єкти тут: Маріацькі ворота та костел Діви Марії, але більш за все цінується атмосфера вулиці, яку можна лише відчути.

Вроцлав – студентська столиця. СЛАЙД 51-62

Це місто одне з найстаріших та живописних куточків Польщі, яке по праву називають студентською столицею, оскільки їх тут більше ніж будь-де. Найбільше вражає район старого міста з архітектурою в стилі бароко та готики. Вроцлав славиться великою кількістю каналів, мостів, тому його називають «північною Венецією». Разом з тим, місто порадує не лише тих, хто любить спокійно прогулятися або помилуватися містом пливучи каналом. Вроцлав — столиця Сілезії, місто приголомшливої краси з багатою історією та мальовничим історичним центром. Старе місто розташоване на 12 островах.

Одна з найулюбленіших розваг туристів гра «знайди Гнома». Саме вони вважаються символом міста, та знаходяться у різних його куточках. Кожна фігурка унікальна  та має своє ім’я та історію, тому коли будете у Вроцлаві, спробуйте порахувати гномів.

Люблін – місто з підручників з історії

Колись, тут була підписана відома Люблінська унія, про яку чув кожен. Саме це польське місто фігурувало в наших підручниках з історії, хоча зараз його вважають найбільш сучасним з-поміж інших. Як і в інших містах Польщі, тут багато архітектурних пам’яток, але з особливого, слід відмітити часті ярмарки. Так, в Любліні фестивалі та ярмарки – зовсім не рідкість. Тут можна подивитися як полюбляють відпочивати місцеві, поїсти смаколиків  та прикупити сувенірів додому.

Познань – затишний куточок Польщі. СЛАЙД 53-54

Хоча кількість населення тут не зовсім мала (в районі 500 тис.), та не дивлячись на це, місто досить спокійне. Не дарма його називають душею країни, адже прогулявшись вуличками в неділю вранці, можна подумки перенестися в 17 століття та відчути ту атмосферу. Найулюбленіше місце туристів тут – площа з кольоровими будиночками, які вишикувалися в ряд.

Смог - головна проблема польських міст.  СЛАЙД 57

Протягом декількох останніх років взимку поляків не на жарт хвилює сильний смог у містах.  Від забруднення повітря часто страждають мешканці Варшави, Кракова, Катовіц і Кельц. Головні причина цього явища полягає в тому, що в старих будинках і досі зберігається пічне опалення. Дехто спалює також сухе листя і сміття, які під впливом високої температури виділяють отруйні речовини.

Екологія

А ще країна славиться своєю чудовою екологією. Тут немає бездомних тварин та атомних електростанцій. Зате парки повні  білками, а береги річки Вісли річковими чайками.

Піклування про тварин в Польщі в пріоритеті. СЛАЙД 59

В Польщі піклування про тварин вас приємно вразить: поляки просто обожнюють своїх домашніх улюбленців, та й узагалі всіх тварин. Кожен польський громадянин щомісяця платить податок, який становить 1%, на притулки для тварин.  У цій країні дуже багато собачників, які гуляють зі своїми вихованцями в парках. У якості домашнього улюбленця поляки полюбляють собак, це навіть можна віднести до національних особливостей (найпопулярніша порода собак – Йоркширський тер’єр, так більше ніж 80% господарів заводять собак саме цієї породи). Просто так завести вихованця у вас може не вийти. Для цього потрібен дозвіл особливої комісії, яка попередньо з’ясує, чи добре ви заробляєте і маєте достатню площу для підселення тварини.

Біля магазинів в спеку часто можна побачити миски з водою для тварин.

Бездомних тварин в Польщі ви навряд чи побачити, а якщо навіть і зустрінете -в такому випадку вам потрібно буде викликати спеціальну службу - екопатруль поліції.  Його співробітники приїдуть і заберуть тваринку до притулку, де її вимиють і нагодують, а потім зроблять йому всі необхідні щеплення, встановлять чіп і стерилізують. Далі тварина буде чекати на свого нового господаря.

Про освіту і науку Польщі. СЛАЙД 60-61

У Польській республіці налічується більше 100 університетів. Близько 90% поляків мають вищу і середню освіту. Польща займає за цим показником почесне провідне місце серед країн Європейської Співдружності. За результатами дослідження фонду ООН в 2007 році, Республіка Польща посіла престижне третє місце за якістю освітнього процесу.

Країна дала світу астронома Миколу Коперника, письменника Генріха Сенкевича, поета Адама Міцкевича, композитора Фредеріка Шопена, художника Яна Матейко, фізика Марію Складовську-Кюрі. Польським громадянам були присуджені 17 Нобелівських премій, в їх числі чотири премії миру і п’ять Нобелівських премій в галузі літератури.

Відомі польські вчені, першовідкривачі і винахідники. СЛАЙД 62

Першою людиною, яка розповіла людству про те, що планети обертаються навколо сонця, а не навпаки, був поляк Микола Коперник. Славу йому принесла праця «Про обертання небесних тіл», в якій представлена його геліоцентрична теорія, що дала напрямок всім наступним дослідженням. Коперник всім відомий своїм припущенням про те, що Земля не є центром Всесвіту, він був першим хто вголос заговорив про це.

Ян Гевелій— польський астроном 17 ст., автор перших карт Місяця, конструктор телескопів.

Народжена в Польщі Марія Кюрі (Марія Склодовська) була першим і єдиним Нобелівським лауреатом в двох різних науках і першою жінкою-професором в Сорбонні. Її відкриття радіоактивного хімічного елемента радію зробило величезний крок у розвитку атомної фізики, а також терапії раку. Хімічний елемент полоній названий на честь Польщі (латинська назва Польщі — Polonia). Була жінкою повною запалу і рішучості, цілком відданою науці. Померла в результаті хвороби, викликаної контактом з радіоактивними елементами.

Макс Фактор

Поляк Максиміліан Факторович заснував свою всесвітньо відому косметичну компанію Max Factor в той час, коли Польща входила до складу Росії. Тому свій перший косметичний магазин він відкрив у Рязані і протягом короткого часу став постачальником царського двору. У 1904 році Факторович емігрував до США і вже там успішно продовжив свою справу.

Відомі політичні діячи. СЛАЙД 63

Тадеуш Костюшко

Анджей Тадеуш Бонавентура Костюшко, також відомий як Тадей Косцюшко  — польський революціонер, інженер-фортифікатор, військовий і політичний діяч Речі Посполитої і США, учасник Війни за незалежність США, керівник польського повстання 1794 року, національний герой Польщі, США, Литви і Білорусії, почесний громадянин Франції.

Лех Валенса — польський політичний діяч, активіст і захисник прав людини, колишній керівник незалежної профспілки «Солідарність», електрик за професією. Лех Валенса лауреат Нобелівської премії миру 1983 р. Почесний доктор більше десяти університетів, у тому числі Гарвардського, Колумбійського та Гданського. У 1980 р. очолив страйк на Гданській судноверфі

Іоанн Павло II

Блаженний Іоанн Павло II (до інтронізації — Кароль Юзеф Войтила) — папа римський, предстоятель Римсько-католицької церкви з 16 жовтня 1978 по 2 квітня 2005 року. Беатифікований 1 травня 2011 папою римським Бенедиктом XVI. У 1978 році 264-й папа Іоанн Павло II став першим римським папою неіталійського походження на Святому престолі, обраним за останні 455 років (Адріан VI, який став папою в 1523 році, був голландцем за народженням), одним з наймолодших понтифіків в історії і першим папою слов’янського походження.

Відомі письменники і поети Польщі. СЛАЙД 64

Адам Міцкевич

Видання в 1822 році книги «Балади і романси» польського народного поета поклало початок епохи романтизму в Польщі. Його романтична поезія пов’язана з розвитком польського національного руху. Однією з найвідоміших його робіт у цьому напрямку є брошура “Книги польського народу”. Міцкевич романтичний поет похмурої долі: він присвятив своє життя боротьбі за національне визволення польського народу.

Хенрік Сенкевич

Прозаїк, лауреат Нобелівської премії в галузі літератури (1905 р.) за твір «Кво Вадіс», — книги, перекладеної на багато мов і багаторазово екранізована. Католицький світогляд автора в значній мірі сформував його творчість. Твори Сенкевича були переведені на 50 мов.

Станіслав Лем

Станіслав Лем (пол. Stanisław Lem) — польський філософ, футуролог і письменник (фантаст, есеїст, сатирик, критик). Його книги перекладені на 41 мову, продано більше 30 млн. екземплярів. Автор фундаментальної філософської роботи «Сума технології», в якій передбачив створення віртуальної реальності, штучного інтелекту, а також розвинув ідеї автоеволюції людини, створення штучних світів і багато інших.

Співаки, композитори. СЛАЙД 65

Фрідріх Шопен, справжня гордість Польщі. Звичайно ж, не можна не відзначити, що він був ще й віртуозним піаністом – геній музики XIX століття. Автор чисельних творів для фортепіано.   Основну частину свого життя провів у Парижі. Хоч сам він похований у Парижі на відомому кладовищі Пер-Лашез, та серце Шопена замуровано за заповітом в одній з колон в костьолі Святого Хреста у Варшаві.

Мі́хал Клео́фас Оґі́нський — композитор, державний діяч Речі Посполитої та Російської імперії, граф. Написані ним марші та бойові пісні були поширені серед повстанців 1794 року. Автор популярних полонезів, , фортепіанних п'єс, романсів, опери «Зеліда і Валькур тощо.

Мариля Родович

Польська поп-співачка, також виконує рок і фолк-рок. З 1969 по 1971 рр. тричі опинялася переможницею на фестивалі пісні в Ополе. Випускала платівки і була дуже популярна в Росії, де її диск зразка 1983 року «Maryla Rodowicz» розійшовся тиражем в 10 мільйонів. Кілька альбомів співачки отримали «золотий» статус, а альбом «Marysie Biesiadna» розійшовся півмільйонним тиражем і став «платиновим». (ПІСНЯ У ЖЕСТОВОМУ СУПРУВОДІ).

А́нна Ге́рман — польська естрадна співачка і авторка пісень. Була дуже популярною в Польщі і в Радянському Союзі у 1960–1970-х роках. Відома насамперед виконанням пісень різними мовами світу, в першу чергу польською і російською. Лауреат фестивалів у Монте-Карло, Вісбадені, Братиславі, Сан-Ремо, Неаполі, В'яреджо, Каннах, Остенде, Сопоті, Ополі, Колобжегу, Зеленій Гурі.

Актери, кинорежисери. СЛАЙД 66

Анджей Вайда

Лауреат премії Оскара у 2003 році за творчий внесок у справу кінематографії, батько сучасної польської кінематографії, відомий за прекрасним екранізаціями польської літератури. Включено в авангард най винятковіших світових режисерів, особливо цінний за вміння створювати інтелектуальні і душевні роботи

Єжи Гофман — польський кінорежисер і сценарист. — польський кінорежисер і сценарист.

Відомі його роботи — фільми :«Знахар» (1982); екранізації трилогії Генрика Сенкевича — історичні фільми «Пан Володиєвський» (1968),  «Потоп» (1974) — у 1975 р. отримав номінацію на «Оскар», як «Найкращий фільм іноземною мовою»,  

«Вогнем і мечем» (1999) – 2 місце в списку найдорожчих польських фільмів, став одним із найбільш відвідуваних польських фільмів.

Роман Полянський

— один з найбільш відомих польських кінорежисерів, лауреат премії Оскара. У світовому кінематографі він є знаковою фігурою. Його фільми отримали численні престижні нагороди в різних країнах. Досить відомі його фільми «Дитина Розмарі» (1968), «Китайський квартал»(1974, номінований на 11 «Оскарів»), «Тесс» (1979, номінований на 3 «Оскара»), «Дев'ята брама» (1999) і «Піаніст» (2002, «Золота пальмова гілка» на Каннському кінофестивалі , «Оскар» за найкращу режисуру) і т.д.

Безперечно, Польща зробила величезний внесок в розвиток світового мистецтва. В Європі існує поняття «польська школа»: кінематографії, поезії, плакати.

Польські винаходи, що змінили наше життя на краще СЛАЙД 67-75

Куленепробивний жилет

Бронежилет був придуманий в 1901 році двома поляками - Яном Щепаніком і Казімежем Жегленем. В основу їх винаходу лягла ідея поглинання енергії снаряда декількома шарами одягу, так що перший бронежилет дуже схожий на сучасний.

Ватяні палички

Ватяні палички, без яких ми вже не можемо уявити собі повсякденне гігієну, винайшов уродженець Варшави Лео Герстензанг.

Вітаміни

У 1910 році польський вчений Казімеж (Казимир) Функ приступив до досліджень, які привели його до видатного відкриття ... Функ отримав  вітамін В1, сьогодні відомий як тіамін. Пізніше цей вітамін вчені виявили в різних продуктах харчування, зокрема, в молоці і ячмені.

Місячний всюдихід

Перший місячний автомобіль Lunar Roving Vehicle (LRV) розробив поляк Мечислав Беккер. Його дослідницька група перемогла в конкурсі NASA на розробку транспортного засобу, здатного пересуватися по місячній поверхні.

Горілка

Скоріш за все горілку винайшли саме в Польщі ще у 8 столітті.

Біопластик

Біопластік, что складається в основному з крохмалю, винайшли Хіміки з Гданська технологічного університету. Его можна застосувати, наприклад, для виробництва одноразового посуду, який після використовування й компостування розкладатиметься.

Квитковий автомат

Пристрій, що дозволяє автоматично позначати квитки, було побудовано Яном Барановським. Перший такий пристрій було створено в 1848 році і - в трохи зміненому вигляді - використовується по всьому світу і сьогодні. Сьогодні такі автомати не тільки позначають квитки, а й кодують інформацію на магнітній смузі, а також підтримують безконтактні карти.

Гасова лампа

Гасова лампа - це, безумовно, одне з найвідоміших польських винаходів. Була побудована в 1853 році польським фармацевтом Ігнацієм Лукащевічем. Лукащевічу  вдалося отримати рідину, властивості якої годилися для безпечного спалювання в лампі. Лампа спочатку використовувалась  під час нічних операцій в лікарнях, але пізніше стала основним джерелом світла. Перша в світі вулична гасова лампа була поставлена в 1854 році на території сучасної Польщі, в Горлицях.

Зварювання в будівництві

Застосовувати зварювання металевих конструкцій замість їхньої клепки вперше запропонував поляк Стефа Брила. Спочатку над ним жартували, мовляв - «склепана конструкція - це як зшитий одяг, а зварена - як склеєна. В якій би ви хотіли ходити?» Але пройшло зовсім небагато часу, як запропонована і розроблена Брилом технологія проявила свої сильні сторони. Спробуйте зараз знайти будівництво без зварювального апарату.

Культура. Слайд 76

Польська культура почала формуватися в XVI столітті за Сигізмунда I. Саме під час його правління (1506-1548) латинь поступилася місцем польській мові, з’явилася національна література, почали споруджуватися унікальні архітектурні пам’ятники, настало століття наукових відкриттів. Трактат Миколи Коперника «Про обертання небесних сфер», що з’явився в 1543 році, потряс всю Європу. Мистецтво та культура продовжували розвиватися та примножуватися і в період правління наступного короля, Сигізмунда II Августа. Період правління двох цих королів став справжнім «Золотим століттям» в історії Польщі.

Про польську мову. СЛАЙД 77

Польська мова досить поширена на території всієї Європи, так на ній говорять приблизно 50 мільйонів людей.

Напевно найпопулярніший стереотип про польську мову, що вона шипляча, не дарма ж говорять, що поляки «пшекають». З цим складно посперечатися, адже вона дійсно так звучить через нагромадження великої кількості шиплячих приголосних звуків. Але деякі факти про польську мову дійсно вражають:

Незважаючи на те, що польська мова відноситься до мов слов’янської групи, в ній безліч слів, що мають значення, протилежне українському. Так, наприклад, слово sklep позначає магазин, а не те, що можна було б подумати за аналогією з українською мовою, zapomnić позначає — забути, слово owoce не має нічого спільного з овочами, а перекладається як фрукти. Якщо на дівчину кажуть urodliwа, не варто ображатися, тому що в перекладі це – красива. Наприклад, якщо ви запитаєте, як пройти до найближчої зупинки, а у відповідь почуєте «просто» - це аж ніяк не означає, що вам хотіли нагрубити. «Просто» по-польськи означає «прямо», а значить, йти вам потрібно, нікуди не звертаючи. Наприклад, слово «kawior», яке звучить точно, як «килим», перекладається як «ікра». «Dywan» — значить не диван, а саме «килим». Будьте також обережні з дієсловом «rozbierać się», який дуже схожий на «розбиратися». Насправді слово перекладається як «роздягатися».

Туристичний потенціал Польщі. Країна славиться своїми резиденціями, які збереглися до наших днів з середньовіччя. Майже у кожному великому місті Польщі є музеї, в яких зберігаються колекції ремесел і живопису. Крім того, багато в містах і містечках костелів, пам’яток старовини й архітектури. Польська земля відома своїми традиціями проведення різноманітних музичних заходів. Серед них Міжнародний конкурс піаністів імені Ф. Шопена, який відбувається кожні 5 років, щорічний Міжнародний фестиваль сучасної музики «Варшавська осінь». Всесвітньо відомими є також фестивалі церковної музики у Хайнувці.

Традиції, свята. СЛАЙД 78

Польща – це країна, де ревно оберігають свої традиції, звичаї, фольклорне надбання. Поляки із  задоволенням і пишністю проводять різноманітні свята, переважно релігійні. Одні з найулюбленіших у Польщі – це, звісно, Різдво, Великдень, свято Божого тіла, Успіння Пресвятої Діви Марії та інші. Полюбляють тут відзначати і державні свята.

Різдвяний Святвечір. СЛАЙД 79-80

Згідно з польською традицією, вся родина збирається за столом з дванадцятьма пісними стравами та облатками.

24 грудня польські католики відзначають Переддень Різдва, Святвечір, по-польськи – Вігилія. Багато поляків в цей день не працюють, магазини і супермаркети відкриті лише півдня, близько 17.00 у більшості міст суттєво скорочуються транспортні маршрути, а невеликих місцевостях і зовсім припиняються.

Різдво – одне з найулюбленіших свят для мільйонів людей. Традиційно на Різдво в Польщі вся родина збирається разом, польські господині готують святкові страви, люди колядують та вітають одне одного. Незмінним атрибутом свята є різдвяні шопки – макети, які зображають віфлиємську стайню в ніч народження Ісуса. Для польських традицій характерна строкатість, особливо у проведенні свят. Так, у польській столиці – Варшаві – діти на зимові свята замовляють подарунки у Святого Миколая, а в східних регіонах, як і в Україні, – у Діда Мороза. У Познані за сюрпризи відповідає Гвяздор, у Кракові – Янгол, а в Силезії – маленький Ісус.

Найстарішим, найважливішим християнським святом в Польщі є Великдень. СЛАЙД 81

Остання неділя перед Великоднем називається Пальмовою. У цей день поляки, згадуючи про прибуття Христа до Єрусалиму, святять в костелах пальми, тобто галузки верби чи плодових дерев, оздоблені квітками з кольорового паперу, сушеними квітами чи травами. Символічно б’ючи близьких та знайомих пальмою, люди намагаються подарувати їм щастя та здоров’я на весь рік.

Впродовж Великого Тижня найбльше значення мають три останні дні, так зване Пасхальне Тридення. Воно завершуєтся урочистою вечірнею, яка є найважливішою у всьому літургійному році і відбувається в суботу.

Великодня Субота є днем радісного очікування, коли освячують вогонь, воду та їжу. Традиція освячувати вогонь та воду має ще дохристиянське коріння. У 15 ст. цю традицію католицька церква прийняла та надала їй більш християнського значення. Вогонь символізує світло Христа, очищення та має на меті відігнати злі сили. Подібну символіку має і вода, якою після освячення скроплювали помешкання та сільськогосподарських тварин, іноді – пили та кропили нею поля.

Що ж поляки кладуть до великоднього кошика?

Передовсім це баранчик із червоною хоругвою із хрестом, який символізує Воскреслого Христа, і Його перемогу над смертю. Якщо ж баранчик зроблений із цукру, шоколаду чи марципану (колись – із масла) то він символізує покірність і лагідність. У великодньому кошику нодмінно мають бути яйця (писанки та крашанки), як символ початку, воскресіння і відродження.

Хліб, який святять на Великдень, символізує Христа, як “живий хліб, який зійде з неба” (зазвичай освячують таку кількість хліба, аби вистачила для всіх членів родини під час великоднього сніданку). Великодня бабка (оскільки вона є дріжджовою) є символом зростання віри, надії та любові. М’ясо (шинка чи ковбаса) яке кладуть до великоднього кошика має приносити здоров’я та достаток, а хрін – міць та силу (водночас символізує муки Христа). До великодніх кошиків кладуть також сир (символ порозуміння поміж людиною та природою), сіль та перець, які дозволяють відлякувати злі сили. Кошик поляки прикривають білою серветкою і оздоблюють галузками букшпану.

Великодня Неділя розпочинається із резурекції – урочистої літургії, поєднаної із процесією. Це день зустрічі із найближчими родичами, спершу під час великоднього сніданку, потім – підчас великоднього обіду.

Але великодні святкування не обмежують лишень неділею. Слід згадати і про великодній понеділок. Це день, в якому прийнято поливати одне одного водою (щось знайоме, чи не так?). Ця традиція все рідше зустрічається в великих містах, проте в маленьких населених пунктах і селах її ще можна побачити. У понеділок після Великодня молодь тут пустує, обливаючи одне одного, а іноді і перехожих, водою. Великодній понеділок поляки називають мокрим.  Нерідко доходить до абсурду, коли з-за рогу з’являється людина з відром, вихлюпує на вас воду і тікає. Таке відбувається вкрай рідко (частіше молодь бігає з водними пістолетами), проте варто пам’ятати, що вас можуть облити, якщо ви опинилися в Польщі в пасхальний понеділок.

Ніч на Івана Купала – це одне з традиційних свят майже в усіх слов’янських народів, коріння якого сягає ще язичницьких традицій. Поляки святкують День Св. Івана (św. Jana) 24 червня, однак головні традиції, пов’язані із цим святом стосуються власне ночі напередодні Св. Івана., або Святоіванівської ночі. Це свято вогню, води, сонця, родючості та кохання. В цю ніч палили вогнище, через яке потім стрибали, ворожили на майбутню долю, співали і танцювали ритуальні танці. Під впливом християнства деякі традиції змінилися, однак головний атрибут свята – вогонь – залишився. Вже протягом декількох років в Познані в ніч з 23 на 24 червня усі бажаючі запускають у небо тисячі запалених ліхтариків. Це видовище перехоплює подих і справляє неймовірне враження. СЛАЙД 82

Поляки люблять свято Божого Тіла. До церковного календаря це свято вніс папа Урбан IV ще в 1264 році, а в Польщі Боже Тіло стали святкувати з 1320 року. Відтоді це свято стало тут дуже популярним. Цей день в країні визнано офіційним вихідним – всі заклади зачинено, а люди відвідують святкові меси в костелах. По-особливому це свято проходить в Ловичі (Лодзьке воєводство). Щороку тут вулицею міста проходить святкова процесія. Тисячі людей, одягнених у традиційне польське вбрання цього регіону – так звані pasiaki – крокує містом почесною ходою. СЛАЙД 83

Ще однією красивою традицією під час святкування Божого Тіла є створення квіткових килимів – величезних квіткових композицій просто неба. Вперше квіткові килими стали створювати в Spycimierzu, де сьогодні щороку проходить найбільший в країні фестиваль квіткових килимів.

3 травня в Польщі Національне свято – День Конституції. 3 травня 1791 була прийнята перша конституція в сучасній Європі конституція і друга в світі, після США. Досвід показує, що якщо на співбесіді на Карту поляка претендента просять назвати головні польські свята, то поряд з католицькими святами Різдвом і Великоднем, як правило, першими в голову приходять і два світських –Конституції 3 травня і День Незалежності (11 листопада).

Фестивалі СЛАЙД 84

Польща – країна, яка зачаровує не лише архітектурою чи красивими локаціями, а й величезною кількістю фестивалів. Щорічно в Польщі проходить безліч фестивалів різного спрямування: фольклорні, музичні, приурочені різноманітним подіям та святам. Однак найбільша кількість культурних подій проходить у Кракові, який недарма носить назву культурної столиці Польщі. Тут щорічно відбуваються Дні органної музики, Фестиваль студентських пісень, Польський фестиваль короткометражних фільмів, знамениті "Краківські Дні", фестиваль "Музика в Старому Кракові", ярмарок народної творчості, джаз-фестиваль "Хелловін", Міжнародний огляд сучасного балету, виставка народної творчості напередодні Різдва та багато іншого. Польський фестиваль музики на відкритому повітрі “Woodstok” вважається найбільшим у своєму роді в Європі.

Що може бути смачнішим, ніж фестиваль полуниці? Щороку десятки тисяч туристів приїжджають у маленьке польське містечко Brodnica Górna (Поморське воєводство), де на початку липня проходить свято збору полуниці. Окрім святкового концерту на вас тут чекають різноманітні полуничні смаколики – полуничні напої, десерти, джеми тощо. Тож якщо ви обожнюєте полуницю – обов’язково повинні відвідати цей фестиваль.

Кухня/Їжа. СЛАЙД 86-92

Бурхлива історія країни наклала свій відбиток і на польську кухню. Як жителі Північної Європи, поляки завжди віддавали перевагу рясній, ситній й порівняно солодкій кухні. У той же час приналежність до слов'янських народів висвітлилася в пристрасті до кисло-солодких або заправленими сметаною страв.

Коли в 1333 році польським королем став нащадок династії  П’ястів, Казимир ІІІ Великий, пішли й значні зміни в польській кухні. Справа в тому, що король закохався в красуню єврейку й завдяки її впливу після 1340 року в Польщу стали переселятися гнані євреї з усією Європи. Згодом польське населення перейняло цілий ряд єврейських страв, які згодом модифікувало на свій лад. Фарширована риба, з якої ще в сирому вигляді мистецьки витягають всі кістки, сьогодні належить до святкових страв, так само як і фарширована гусяча шийка. Під впливом єврейської кухні більшість страв готується не на свинячому, а на гусячому жирі. Через 180 років після переселення євреїв у Галичину король  Сигізмунд І Старий в 1518 році одружився з Боною з міланського роду Сфорца, що внесла в кухню польської знаті елементи  італійської кухні.

Польщу можна назвати країною супів, адже ні одне святкування не обходиться без цієї страви. Святковий стіл в Польщі не обходиться без супу, а ось в будні дні його практично ніколи не готують. 

Зайшовши до польського ресторанчику і побачивши у меню борщ червоний , не поспішайте радіти знайомій, здавалось би, страві. Червоний борщ у Польщі – це зовсім не те, що в Україні. Це ріденький бурячковий вивар з яйцем, без усіх «українських» наповнювачів: капусти, картоплі, моркви, цибулі, навіть без м’яса. Найбільше, що вам можуть запропонувати до нього – м’ясні вушка (на зразок звичних українцеві пельменів). Спробувати можна, але після українського борщу, ви навряд чи будете вражені польським.

Що ви зазвичай обираєте в кавовому автоматі на вулиці чи в супермаркеті? Каву, капучино, чай? А як щодо борщу? Так, не дивуйтеся, в деяких кавових автоматах в Польщі можна запросто окрім кави купити собі червоний борщ.

Ідеальним після тривалого вчорашнього застілля вважають жур (żurek), який ще так і називають – «суп учорашнього дня». Журек досконало допомагає відновити роботу шлунково-кишкового тракту. А скільки регіонів у Польщі – стільки і журків! Основним компонентом завжди є закваска з житньої муки, із скориночкою житнього хліба. Пісний журек завжди вважався супом скоромним, а коли пісні дні минали, кухар присмачував журек найрізноманітнішими смакотами з комори: додавалася нарізана дрібними скибочками ковбаса, копчена корейка, підсмажені шматочки грудинки, половинки звареного круто яйця.

Уважно треба вибирати м’ясні страви. Шматок м’яса, який пропонують на обід типові меню під назвою «котлет» (kotlet) – це найчастіше щось на кшталт відбивної. Натомість котлета по-польському – це «mielony». Але навіть якщо й помилитеся, не розчаруєтесь – порції кожної страви достойні, смак – досконалий.

Фірмовою загальнопольською особливістю є фляки – страва з рубців (телячого шлунку) та біґос (страва з квашеної і свіжої капусти, тушкованої з цибулею, лавровим листом, грибами і декількома видами м’ясопродуктів – свининою, телятиною, яловичиною, сосисками, кусочками ковбаси, копченою грудинкою і т.д. – чим більше, тим краще).

Польська кухня славиться і своєю випічкою: пирогами, млинцями, лазанками, оладками. Дуже смачні кондитерські вироби. В Польщі вміють також робити різні киселі, фруктові салати, желе, муси, морозиво.

Будьте уважні – не піддавайтеся на провокацію під назвою «пєроґі», навіть якщо з додатком «рускє» (pierogi ruskie). Це ніякі не пироги, а вареники. Традиційно польські «пєрогі» були з капустою, м’ясом, сиром і власне так звані pierogi ruskie (точніше українські) – з картоплею і сиром, засмажені шкварками і цибулькою.

Цікаві місця Польщі СЛАЙД 93-98

 «Перевернутий будинок»

Будова являє собою звичайний дерев’яний будинок, який просто перевернули на 180 градусів, обперши на дах. Будинок був створений місцевим бізнесменом і уособлює собою абстрактне уявлення сучасного світу, в якому все перевернулося з ніг на голову. Природні катаклізми і війни, неприборкані правителі і втрачені народи. Всередині будинку теж все догори дном. Меблі прикручена до стелі, світильники на підлозі і стінах світять вгору, а піднімаючись сходами з другого поверху, потрапляєш на стелю першого.

Колььорові озерця

Це чотири водойми у Судетах, неподалік від Вроцлава, дуже мальовничі й мало знані. Озера розкинулись на різних висотах.

Червоне озеро

Озера з’явилися в місцях, де раніше були старі німецькі шахти, найстаріша з яких діяла з 1785 року – на її місці зараз знаходиться червоне озеро (шахта називалась «Надія»). Добували в шахтах сірий колчедан (пірит), який переробляли в сірчану кислоту. Добували колчедан з 1785 і по 1925 рік. Свій колір озера придбали саме завдяки хімічному складові стін і дна шахт. Червоне озеро, довжиною 400 метрів і шириною 200 метрів, розташоване в оточенні крутих схилів і мальовничих каменів. Червоний колір води такий інтенсивний, що озеро частіше називають Пурпуровим.

Блакитне озеро

Блакитне озеро є порівняно маленьким, але однозначно найкрасивішим – колір його води просто нереальний, і навіть не віриться, що таке взагалі можливо. У 1793 році тут була шахта із назвою «Нове Щастя». Після закінчення робіт усе затопила вода, створюючи на висоті 635 м над р.м. блакитне озерце діаметром 30-50 м. Вода має такий колір через сполуки міді, і, на відміну від Червоного озера, вода в Блакитному не пахне і є прозорою. Залежно від сезонних і погодних умов, вода міняє колір з яскраво-блакитного на смарагдовий, туркусовий, синій, лазуровий. Кажуть, у ставку можна купатися в сезон – і навіть є невеликий пляж. Але водойма дуже глибока (до 20 метрів).

Зелене озеро

Зелене озеро розташоване вище за інших (730 м над р.м.). Це озерце, найменше, висихає повністю у посушливі періоди, та й взагалі влітку виглядає не особливо вражаюче.  Але, у 1997 році, коли тут були значні дощі, озеро мало чималі розміри, а колір води був графітовий, тому його ще називають чорним.

Жовте озеро

Жовте озеро – найновіше і найменш популярне, бо також часто висихає. Лежить на висоті 555 метрів над р. м. Наповнюється завдяки опадам, які стікають з гірських схилів, і має жовтуватий відтінок, вода майже прозора, без запаху.

Кривий ліс

На заході Польщі неподалік від міста Грифіно знаходиться дивний ліс. 400 зігнутих сосен, всі як одна, повернуті на північ. Існує не одна версія, що ж трапилося із рослинами. Посаджені вони були 1930 року і, кажуть, були викривлені спеціально для виготовлення меблів. Інші ж свідчать, що були дуже потужні вітри, які сильно похилили дерева додолу. Також існує думка, що місцевий селекціонер хотів виростити ліс, де ніхто б не міг заблукати, саме тому всі дерева повернуті на північ. Проте до кінця свій задум він так і не втілив, бо завадила Друга світова війна.

Музей лаванди

Щоб насолодитися чудовим видом квітучих лавандових полів, не обов'язково їхати в Прованс. У Польщі, недалеко від міста Ольштин, є музей просто неба, присвячений цій рослині. Влітку пейзажі тут дійсно вражають!

Зелений лабіринт

Тематичні сади Хортулус - один з найстаріших відкритих садів в Польщі й, безумовно, один з найбільш незвичайних! Завдяки м’якому клімату тут зібрані рідкісні колекції рослин, у тому числі екзотичні. Є там і гігантский зелений лабіринт, де дійсно можна загубитись, а прогулянки можуть тривати й кілька годин, адже загальна протяжність доріжок складає 3,2км. Це чи не найкраще місце, аби зустрічати весну серед кущів, дерев та ароматних квітів.

Ельблонгский канал

Ельблонгский канал — найдовший судноплавний канал у Польщі, поєднує Ілавске поозеря (систему озер в околицях міст Ілава і Оструда) з Вислинским заливом Балтійского моря.  Родзинка каналу – для подолання перешийків між озерами, місцями кораблі, замість того щоб плисти по воді, ковзають по траві! Канал був побудований в середині XIX століття, як частина мережі зв'язку між Пруссією і Балтійським морем, щоб задовольнити примху короля. Його будівництво, коштувало дорожче ніж зведення Ейфелевої вежі, а конструктори зіткнулися з серйозною перешкодою – понад 100 метрова різниця рівнів між містами Оструда і Ельблонг. Вони вирішили цю проблему шляхом побудови унікальної системи рейок для переміщення кораблів - так званий сухий хребет. За винятком Сполучених Штатів таке конструкторське рішення не має конкуренції у світі.

Польські мультфільми.  СЛАЙД 99

Історія польської анімації нараховує вже більше ста років - і за весь цей час в Польщі встигли створити безліч мультфільмів та мультсеріалів, на яких виросло не одне покоління, при чому не тільки в самій Польщі, а й за її межами.

В Польщі ці короткі мультики називають ще “dobranocki” - адже їх зазвичай показували по телебачення для дітей саме ввечері, перед сном (приблизно о 19:00).  Багато хто, мабуть, пам'ятає ці культові мультфільми. Можливо, ви (або ваші батьки) зростали на цих мультфільмах, тож переглянувши цей список, ви поринете в солодку ностальгію. Хвилі пам'яті занурять вас у веселі пригоди Льоліка і Боліка - напевне, немає у світі людини, яка жодного разу не чула про цих хлопців. А потім ці хвилі покажуть вам кумедного пса Рекса і доброго кота Філімона… А тим, хто про них ще не знав, варто обов'язково з ними познайомитися - ці добрі польські мультфільми воістину вже стали легендою, культовими шедеврами польського анімаційного кіно.

Ці персонажі в Польщі настільки впізнавані та обожнювані, що в честь них навіть названі вулиці деяких міст Польщі (в Ольштині, Зеленій-Гурі, Квідзині, Острув-Великопольському). А у місті Бельсько-Бялі є пам'ятник улюбленим героям.

Об’єкти, внесені до списку світової спадщини ЮНЕСКО. СЛАЙД 100-107

Звичаї, мови й релігії впродовж багатьох тисячоліть змішувалися на польських землях, результатом чого стала її неповторна культура. Попри колосальні втрати у Другій світовій війні, Польща може похвалитися багатьма історичними пам’ятками світового значення.

Список об'єктів Світової спадщини ЮНЕСКО в Польщі станом на 2015 рік налічує 14 найменувань. До Списку світової культурної спадщини ЮНЕСКО занесено історичний центр Кракова, соляний рудник у Величчі, Старе місто Варшави, Старе місто в Замосці та ін.

Старе-Място. Варшава

Історичний центр Кракова

Старе Місто Кракова разом із замком Вавель, єврейським Казімежом і Страдомом були внесені до списку світової спадщини ЮНЕСКО,

Королівські соляні шахти Величка і Бохні

Велічка – це містечко поблизу Кракова. Історія видобутку солі у Велічці сягає тринадцятого століття. Копальня солі у Велічці є одною з найстаріших соляних шахт в світі. Понад 700 років тут тривав видобуток покладів кам’яної солі, в результаті чого тут утворилась система підземних виробок, протяжністю близько 300 км., що налічує більше двох тисяч камер, що залягають на глибині 327 метрів. Підземне місто з капличками у Велічці було засноване на дні соляної шахти. Його найнижчий рівень знаходиться на глибині 300 метрів. Туристичний маршрут довжиною 3,5 км., тягнеться по виробленій частині соляних копалень (на глибині від 64 м до 135 м), де гірники вирізали з солі понад двадцять гротів і каплиць. Гірники з Велічки залишили численні сліди художньої майстерності у вигляді скульптур і барельєфів. Дивовижні фігури, казкові печери, прикрашені каплиці з рельєфами і люстрами, вівтарі, чарівні підземні озера – сліди роботи гірників, нагадують про те, як функціонували соляні копальні протягом сторіч. Копальня солі входить до числа 7 чудес Польщі.

Аушвіц-Біркенау. Нацистський концентраційний та винищувальний табір (1940–1945) місто Освенцім

Аушвіц-Біркенау  - один із найбільших концтаборів, що існував з кінця травня 1940 до кінця 1949 року біля міста Освенцима (Польща). З кінця травня 1940 до січня 1945 використовувався як нацистський концтабір. З січня 1945 до кінця 1949 року використовувався як радянський концтабір. В Аушвіці було знищено принаймні від 1,1 до 1,6 мільйона осіб, значну частину з яких становили євреї.

Біловезька пуща

Біловезька Пуща — державне заповідно-мисливське господарство на південному заході Білорусі  та на території Польщі. Загальна площа 76 700 га, з яких 72 000 га знаходиться в Білорусі, а 4 700 га в Польщі. 80% території Біловезької Пущі Білорусі — незаймані ліси, в яких налічується понад 20 видів деревних рослин. Назва «Біловезька Пуща» походить від збудованої тут у XIII столітті Білої вежі.

Замок Тевтонського ордену в місті Мальборк

Замок Тевтонського ордену в Мальборку, що дав початок однойменному місту (зараз місто Мальборк у Польщі), був резиденцією великого магістра Тевтонського ордену з 1309 по 1456 роки. Це найбільший середньовічний цегляний замок у світі (площа замку 143 591 м²), пам'ятка Світової спадщини ЮНЕСКО. Нині в замку розміщується музей.

Багато церковних споруд:  Кальварія-Зебжидовська: монастирський архітектурно-парковий комплекс, Церкви Миру в містах Явор і Свідниця, Церква Архангела Михаїла, Церква всіх Святих, Церква Успіння пресвятої Діви Марії[,Церква святого Леонарда, Церква святих Филипа та Якова, Церква святої Параскеви, Церква Покрова Пресвятої Богородиці, Церква святого Якова, Церква Різдва Пресвятої Богородиці

Зала Століття у Вроцлаві

ІV. Закріплення знань і вмінь учнів

Я вважаю, що сьогодні ми зібрали багато фактів про Польщу і досягли своєї мети. Залишилося лише з’ясувати, якою мірою кожен з вас засвоїв новий матеріал.

Учні відповідають на запитання.. Слайд

Бліц-турнір «Географічні ерудити»

1. Столиця Польщі ….. (Варшава).

2. За національним складом Польща ….. (одно національна).

3. Грошова одиниця …. (злотий).

4. Що називають «сонячним каменем» ….. (бурштин).

5. Членом якої організації в 2004 р. стала Польща …. (ЄС).

6. Який рельєф переважає ….

7. Які гори знаходяться на території країни …

8. Назвіть центри розвитку суднобудування….

9.  Відомий польський композитор... (Шопен Ф.).

10. В експорті переважає продукція ….

 Тест «Я знаю Польщу». СЛАЙД 109-118

1. Сучасна столиця Польщі:

а)  Гнізно;                                          б)  Краків;                              в)  Варшава,

2. Виберіть контури Польщі

3. Адміністративно-територіальна Польща   поділяється на:                                                   

а)  16 округів;            б)  16 воєводств;                  в) 16 областей.

4. Населення Польщі є:

а) однонаціональне;    б) двонаціональне;              в) багатонаціональне

5. Виберіть прапор Польщі:

6. Грошова валюта Польщі

а)Долар    б)Євро      в)Рубль     г)Злотий               д)Гривня

7. На гербі Польщі зображений

а)Орел     б)Яструб             в)Голуб          г)Лелека

8. Яка квітка є символом Польщі

а)Троянда   б)Лаванда     в)Гербера      г)Мак

9. Польща має вихід до моря:

а)Середземного   б)Північного   в)Балтійського    г)Чорного

10. Народний танець Польщі

а)Краков’як        б)Полька          в)Тарантела               г)Гопак

11. Головна страва на святковому столі:

а)М’ясо;          б)Пироги           в)Солодка випічка                    г)Суп

5. Підсумок уроку. СЛАЙД 119-121