Тест «Будова та біологічна роль органічних речовин» 10 клас

«Будова та біологічна роль органічних речовин»

10 клас

1.Закінчіть речення: Білки – високомолекулярні біополімери, мономерами яких є залишки ________ .

2. Яка група елементів належать до органогенних:

А О, Сu, Fe, Co; Б C, O, Hg, S;  B O,C, N. H;   Г F, P, O, I;

3. Амфотерні властивості означає:

А поводяться як кислота; Б поводяться як луг;   В можуть поводитися як кислота або основа;

4. Білки, які містять усі незамінні амінокислоти називають:

А повноцінні;  Б замінні; В незамінні;  Г неповноцінні;

5. Як називається зв'язок, що виникає між аміногрупою та карбоксильною групами:

А водневий;   Б дисульфід ний:  В пептидний;  Г гідрофобний;

6.Встановіть відповідність між рівнями структурної організації (конформації) білка та їх характеристиками:

1. первинна  А дисульфідні зв’язки

2. вторинна  Б кілька білкових молекул сполучаються між собою

3. третинна  В організація білкової молекули, яка повністю або частково закручується в спіраль

4. четвертинна Г структура визначається якісним і кількісним складом амінокислот 

7. Назвіть зображені класи білків, вкажіть їх функції :

8. Назвіть зображену сполуку та її складові частини:

                                                                                   1              2                    3

9. Який процес зображено на малюнку?

10. Встановіть відповідність між білками та ї функціями:

1. Будівельна    А імуноглобуліни 

2. Захисна   Б кератин

3. Транспортна   В гемоглобін

4. Каталітична    Г інсулін

     Д пепсин 

11. Розподіліть вказані характеристики та приклади на три групи:

 І Моносахариди:

 ІІ Олігосахариди:

ІІІ Полісахариди:

1 пентози, 2 гексози, 3 сахароза, 4 галактоза, 5 фруктоза, 6 глікоген, 7 хітин, 8 целюлоза, 9 гідрофобні,

10 гідрофільні, 11 солодкі, 12 не солодкі, 13 рибоза, 14 дезоксиробоза, 15 крохмаль, 16 мальтоза.

12. Встановіть відповідність між типами РНК та їх функціями:

1. Матрична РНК (мРНК,  іРНК) А входить до складу рибосоми

2. Транспортні РНК (тРНК)  Б транспортують амінокислоти до місця синтезу білкових молекул

3. Рибосомна РНК (рРНК) В спадковість

Г переносить спадкову інформацію від ДНК до місця синтезу 

поліпептидного ланцюга.

13. Вкажіть складові частини нуклеотиду:

14.  Доповніть характеристику білків, вставляючи пропущені слова:

Білки — це ______________ , які складаються з ______________. Виділяють _________ рівні структурної організації білка. Перший рівень є ланцюжком ___________ , які з’єднані ___________ зв’язками в певній послідовності. На другому рівні молекула має вигляд _____________або складчастої структури, яка стабілізована у просторі за допомогою ____________  зв’язків. На третьому рівні ці структури певним чином розміщуються у просторі та мають вигляд _____________. На четвертому рівні кілька ____________  ___________ об’єднуються в єдину структуру.