Тест "Потреба людини в речовинах і хімічних елементах"

Потреба людини в речовинах і хімічних елементах

1. До яких наслідків може призвести харчування людини лише картоплею (хоча і в достатній кількості)?

а) зниження імунітету б) поганої регенерації шкіри

в) викликати втрату чуттєвості смакових

рецепторів

2. Для нашої життєдіяльності нам необхідні

а) білки б) жири

в) вуглеводи г) ліпіди

3. Збалансоване харчування — це

а) вживати в їжу багато солодощів б) споживати смажені продукти

в) це харчування, за якого в організм з

харчовими продуктами надходять усі

поживні речовини в кількості, необхідній

для нормальної життєдіяльності.

4. Енергетична цінність, або калорійність, продукту харчування — це

а) набір продуктів, який людина споживає

протягом певного часу.

б) кількість енергії, яку одержує організм від

споживання цього продукту

в) харчування, за якого в організм з

харчовими продуктами надходять усі

поживні речовини в кількості, необхідній

для нормальної життєдіяльності.

5. Харчовий раціон -

а) це харчування, за якого в організм з

харчовими продуктами надходять усі

поживні речовини в кількості, необхідній

для нормальної життєдіяльності.

б) це набір продуктів, який людина споживає

протягом певного часу

6. Харчова цінність продукту визначається тим

а) що людина споживає протягом певного

часу.

б) яку кількість енергії вона споживає.

в) наскільки добре цей продукт забезпечує

потреби людини в основних речовинах та

енергії.

7. Білки в організмі людини виконують функції:

а) Забезпечує зростання тканин і розвиток

м'язової маси

б) Підвищує захисні функції організму

в) Зміцнює опорно–руховий апарат г) Регулює гормональний баланс .

8. Причинами порушення обміну мінеральних речовин можуть бути:

а) дія токсичних речовин б) недостатнє або надмірне надходження

мінеральних речовин в організм

в) неправильне вживання деяких лікарських

препаратів

г) деякі захворювання (гормональні,

спадкові)