Загальні правила санітарії та гігієни

галузь медицини, що вивчає вплив трудових процесів і навколишнього виробничого середовища на організм працюючих;

наука, що вивчає вплив умов праці та побуту на здоров'я людини;

практичні заходи, засновані на науково-гігієнічних вимогах;

наука про будову, життєдіяльності мікроорганізмів.

проблеми повноцінного та раціонального харчування здорової людини;

вплив факторів довкілля на здоров,я та санітарні умови життя населення;

вплив трудового процесу та навколишнього виробничого середовища на організм працюючих;

проблеми охорони та зміцнення здоров,я дітей та підлітків

гниття

пліснявіння

бродіння

м'яса

м'ясного фаршу

риби

варених ковбас

тяжке харчове отруєння немікробної природи

тяжке харчове отруєння вірусами

тяжке харчове отруєння мікробного природи

м'яса і м'ясних продуктів

отруйних грибів, ягід, трав'янистих рослин та їх зернят

молока і молочних продуктів

Гельмінтоз

Бруцельоз

Сальмонельоз

інкубація

стерилізація

пастеризація

через верхні дихальні шляхи

через слизові оболонки

через шлунково-кишковий тракт

всі відповіді вірні

4

2

1

Санітарно-епідеміологічна служба

Кабінет Міністрів України

Служба зайнятості

хлор

етанол

оцет