MEALS

Додано: 26 листопада 2021
Предмет: Англійська мова
Тест виконано: 32 рази
25 запитань
Запитання 1

Monika is a ....... of our restaurant. She plans the menus, handles the day-today running of the business, does the accounts, etc. 

варіанти відповідей

banqueting manager

chef

manager

Запитання 2

I practice cooking new ...... , and then I write cookbooks.

варіанти відповідей

dishes

food

beverages

Запитання 3

I serve the ....... in the dining-room and deal with their orders.

варіанти відповідей

customers

guests

consumers

Запитання 4

Tom and Rosa don't work in the same ........ of the restaurant.

варіанти відповідей

unit

counter

section

Запитання 5

All waiters of the restaurant and the bar ....... directly to the Head waiter.

варіанти відповідей

supervise

manage

report

Запитання 6

Jan is wery good ....... making cocktails.

варіанти відповідей

in

at

with

Запитання 7

We eat various ...... every day.

варіанти відповідей

cources

meals

food-stuffs

beverages

Запитання 8

Before having our meals we must ....... our food.

варіанти відповідей

prepare

pale

peel

dress

Запитання 9

We can..... meat, fish, vegetables cooking them in dry heat, especially in an oven.

варіанти відповідей

fry

stew

roast

bake

Запитання 10

We say that the meat is ........ when it is too much roasted or boiled.

варіанти відповідей

overdone

well-done

rare

medium

Запитання 11

...... is a slowly boiling in liquid under the closed lid or with a simmering heat.


варіанти відповідей

Stewing

Cooking

Roasting

Frying

Запитання 12

We .... food in order to make it delicious.

варіанти відповідей

cook

add

pale

dress

Запитання 13

If you add too much vinegar to the dish it will be too ......

варіанти відповідей

sour

hot

tasty

sweet

Запитання 14

The waiter brings …, green salad, and ice cream.


варіанти відповідей

smoked salmon 

tissues    

blanket

Запитання 15

Pass me, … please.


варіанти відповідей

some salt          

table cloth     

course

Запитання 16

Borsht is the … soup made with a variety of vegetables and served with sour

варіанти відповідей

spicy  

thick   

white 

Запитання 17

Gefüllte Forella is a wild … fried in butter and served with a salad or lemon.


варіанти відповідей

trout   

lamb

salmon

Запитання 18

Chocolate terrine is a French … made with chocolate, eggs and milk served with creamy vanilla sauce.


варіанти відповідей

delicatessen     

sweet dish

sweet salad

Запитання 19

… works long hours and has to take customers orders and serves food.


варіанти відповідей

A waiter 

A bartender

A chef

Запитання 20

Vegetarian … are also available in the menu.


варіанти відповідей

food

dishes

dessert

Запитання 21

Paella is a ..... dish made of rice, vegetables, chicken or seafood, coloured with saffron and oil.

варіанти відповідей

American

Spain

Portugal

Запитання 22

Port is a Portugal strong .... .

варіанти відповідей

wine

wisky

gin

Запитання 23

Caviar is considered to be a Russian .....

варіанти відповідей

speciality

beverage

second dish

dessert

Запитання 24

The … restaurant has a fantastic view of the city.


варіанти відповідей

available

efficient   

rooftop

Запитання 25

What … of sugar do you put in this cake?


варіанти відповідей

quality 

quantity  

spoons

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест