Харчове отруєння -
інтоксикація організму людини
раціональне харчування
назбалансоване харчування
збалансоване харчування
Харчові отруєння можуть спричиняти
токсини
шкідливі мікроорганізми
гриби
отруйні рослини
Слабкість, запаморочення, втрата свідомості, головні болі, прискорене серцебиття, інколи підвищення температури тіла, нудота, блювання й діарея - це стан
отруєння чадним газом
отруєння ядами
харчового отруєння
вірна відповідь відсутня
Блекота чорна, дурман звичайний та цикута - їх можна віднести до - ?
корисні
змішані
отруйні
поживні
Бліда поганка
отруйна
поживна
Як можно назвати ці правила - ?
• не вживати продукти із закінченим терміном придатності;
• зберігати і транспортувати продукти в належних умовах;
• купуючи молочну продукцію, перевіряти цілісність упаковки;
• не вживати в їжу незнайомі продукти харчування;
• ретельно мити овочі, фрукти, зелень, а також посуд, столове приладдя, дотримуватися правил особистої гігієни;
• проводити якісну термічну обробку продуктів харчування (особливо риби і м’яса);
• дотримуватися правил зберігання продуктів у холодильнику: зберігати окремо свіжі й уже приготові м’ясні продукти, не зберігати готову їжу в холодильнику більш ніж 3 дні;
• боротися з переносниками інфекцій (тарганами, мишами)
профілактика харчових отруєнь
принципи життєдіяльності
симптоми отруєння
перша допомога
Які з цих грибів грибник не покладе до кошика ( 3 вірних відповіді)
Щоб уникнути отруєння грибами, треба
Збирати лише добре відомі вам гриби
Купувати гриби у незнайомих людей
Збирати лише червиві гриби,вони точно їстівні
Чи можна споживати невідомі нам рослини та гриби?
так
ні
Які дії потрібно виконати, якщо у людини є ознаки харчового отруєння? (3 правильні відповіді)
Викликати швидку допомогу або лікаря
Дати пацієнту пити кип'ячену воду
Дати пацієнту солодкий чай
Посадити пацієнта на стілець
Хворого покласти в ліжко, щоб голова була повернута набік
Які продукти, як правило, можуть стати причиною харчового отруєння? (2 правильні відповіді)
Консерви зі здутою кришкою
Продукти куплені на стихійних ринках
Продукти куплені в магазині
приготовлені вдома
Чи можна отруїтися їстівними грибами? Вкажіть правильні варіанти відповідей. (3 правильні)
Якщо вони зібрані в екологічно забруднених місцях
Якщо вони старі
Якщо вони мають гарний запах і смак
Якщо вони зіпсувалися під час зберігання
Особливо небезпечні отруєння - ?
сальмонельоз
травневого тракту
ботулізм
недоброякісними продуктами
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест
Зареєструватись за допомогою Google