Безпека харчування

Тести Основи здоров’я 8 клас Тест
Дука С. М.
Додано: 15 жовтня 2022
Предмет: Основи здоров’я, 8 клас
Тест виконано: 899 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
11 запитань
Запитання 1

Чим найчастіше спричиняються харчові отруєння?

варіанти відповідей

бактеріями

токсинами

станом здоров"я

завдяки рекламі

Запитання 2

Про який вид отруєння йдеться мова:"Потрапивши в організм,бактерії виділяють токсин,який паралізує нервову і дихальну систему.Симптоми з"являються через 12-36 годин".

варіанти відповідей

сальмонельоз

стафілокок

ботулізм

Запитання 3

Про який вид отруєння говориться: "Є наслідком вживання сирих продуктів, заражених даною бактерією. Найчастіше виявляють у сирих яйцях, м'ясі, молоці, рибі. Небезпечний для дітей, людей похилого віку і тих, хто має хронічні захворювання"

варіанти відповідей

сальмонельоз

 золотистий стафілокок

бактерія E.coli

 ботулізм

Запитання 4

Отруєння може бути спричинене продуктами:

варіанти відповідей

 з пошкодженою упаковкою;

тими, що неправильно зберігалися чи оброблялися

вирощеними на забруднених територіях;

 тими, що містять алкоголь;

 ураженими гниллю чи пліснявою;

 купленими на стихійних ринках;

Запитання 5

Обери всі дії, які допомагають уникати мікробного забруднення продуктів:

варіанти відповідей

 мити, розділяти, охолоджувати, нагрівати

  чистити, нагрівати, прати

охолоджувати, мити

Запитання 6

Обери гриби і рослини, отруєння якими може бути смертельним:

варіанти відповідей

бліда поганка, свинушка тонка, мухомор смердючий

 підберезовик, опеньок, білий гриб

 вороняче око, беладона, конвалія, блекота, дурман

Запитання 7

Обери правильні дії при перших ознаках харчового отруєння:

варіанти відповідей

 звернутися до лікаря або викликати "швидку допомогу"

 якщо потерпілий непритомний - покласти його на правий бік

 промити хворому шлунок і дати випити води або несолодкого чаю

 якщо потерпілий непритомний - покласти його на лівий бік

Запитання 8

Причина виникнення стафілококу


варіанти відповідей

Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув 

Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

 Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Запитання 9

Як харчові добавки впливають на людей

варіанти відповідей

сприяють появі алергічних реакцій

 позитивно впливають

 потенціюють онкопроцеси

 негативно впливають на обмін речовин

Запитання 10

Об'єм води, який рекомендують випивати щодня

варіанти відповідей

необмежено

3л

одна склянка

 не менше 1,5л

Запитання 11

Повне або часткове виключення з раціону продуктів тваринного походження - це

варіанти відповідей

роздільне харчування

 лікувальне голодування

 вегетеріанська дієта

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест