Біохімія . обмін білків

Тести Тест
Карась І. О.
Додано: 12 квітня 2022
Предмет:
Тест виконано: 176 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
14 запитань
Запитання 1

Що являє собою білок?

варіанти відповідей

поліпептид

полінуклеотид

полісахарид

амінокислота

Запитання 2

функції білків в організмі

варіанти відповідей

будівельна

 енергетична

транспортна


 всі правильно

Запитання 3

Білки відносяться до

варіанти відповідей

низькомолекулярних сполук

 середньомолекулярних сполук

високомолекулярних сполук

 всі правильно

Запитання 4

Що являється мономерами білка

варіанти відповідей

 вуглеводні

 карбонові кислоти

вуглеводи

амінокислоти

Запитання 5

Білки є амфотерними сполуками, тому що їх молекули містять

варіанти відповідей

групи -NH2 і -COH

групи -NH2 і -COOH

групи -NH2

групи -OH і -COOH

Запитання 6

Пептидний зв'язок - це зв'язок, що утворюється між

варіанти відповідей

карбоксильними группами

групами -OH та -NH

групами -CO та -NH

групами -COH та -NH

Запитання 7

Третинна струтура білка - це

варіанти відповідей

просторова конфігурація, якої набуває поліпептидний зв'язок

послідовність чергування різних амінокислотних ланцюгів

конфігурація, якої набуває у просторі закручений поліпептидний ланцюг

Запитання 8

Процес руйнування вторинної та третиної структур білка відбувається під дією

варіанти відповідей

води

водню

іонів Pb2+

нітратної кислоти

Запитання 9

Денатуралізація білка − це процес руйнування: 

варіанти відповідей

тільки первинної структури білка

тільки третинної структури білка

вторинної, третинної та четвертинної структури білка 

тільки вторинної структури білка

тільки четвертинної структури білка

Запитання 10

Укажіть рядок продуктів харчування, найбагатших на білки:

варіанти відповідей

риба, буряк, морква

яблука, горіхи, апельсини

м'ясо, риба, бобові рослини 

картопля, мука, риба

Запитання 11

Назвіть правильне співвідношення компонентів їжі у раціоні

варіанти відповідей

білки - 25%, жири - 10%, вуглеводи - 65%

білки - 15%, жири - 15%, вуглеводи - 70%

білки - 25%, жири - 25%, вуглеводи - 50%

білки - 17%, жири - 18%, вуглеводи - 65%

Запитання 12

Укажіть правильні твердження щодо структури білка: 

варіанти відповідей

Первинна структура

Водневий зв'язок

Спірально-закручений білковий ланцюжок

Вторинна структура

Водневий зв'язок

Спірально-закручений білковий ланцюжок

Третинна структура

Водневий зв'язок

Закручення вторинної структури в клубок – глобула

Четвертинна структура

Гідрофобні, електростатичні, водневі зв'язки

Кілька глобул

Запитання 13

Молекули яких речовин виконують в організмі транспортну функцію?

варіанти відповідей

Полісахариди

Білки

Фосфоліпіди

Нуклеїнові кислоти

Запитання 14

Укажіть правильні твердження щодо структури білка: 

варіанти відповідей

Первинна структура

Пептидний зв'язок

АК у пептидному ланцюзі

Вторинна структура

Водневий зв'язок

Спірально-закручений білковий ланцюжок

Третинна структура

Гідрофобні, йонні, електростатичні, дисульфідні зв'язки

Закручення вторинної структури в клубок – глобула

Четвертинна структура

Гідрофобні, електростатичні, водневі зв'язки

Кілька глобул

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест