Будова шашличних печей

Тести Тест
Рудецька К.
Додано: 9 травня 2020
Предмет:
Тест виконано: 314 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
6 запитань
Запитання 1

На колосникових решітці:


варіанти відповідей

розташовується напівфабрикат;

розпалюється деревне вугілля;

смажиться шашлик

Запитання 2

Привід шашличної печі складається з:

варіанти відповідей

клинопасової передачі;

черв'ячного редуктора;

зубчастої передачі;

ланцюгової передачі;

пасової передачі;

Запитання 3

Готовність продукту визначається:

варіанти відповідей

лабораторним методом;

органолептичними;

хімічним;

Запитання 4

Веретено призначений для:

варіанти відповідей

обертання продукту;

нанизування продукту;

зберігання продукту;

Запитання 5

Припливно-витяжний пристрій складається з:


варіанти відповідей

зольник

витяжки;

піддувала;

Запитання 6

В інвентарних шафах зберігають:


варіанти відповідей

напівфабрикат;

готовий продукт;

дрова; вугілля

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест