Будова та функції білків.

амінокислоти.

моносахариди.

нуклеотиди.

жирні кислоти.

полісахариду.

білка.

стероїду.

ліпіду.

група органічних сполук, що включає жири та жироподібні речовини, які є нерозчинними у воді, але добре розчиняються у неполярних органічних розчинниках. 

це органічні сполуки, що складаються з вуглецю, водню та кисню та є основним джерелом енергії для організму людини.

високомолекулярні природні сполуки (біополімери), що складаються із залишків амінокислот, сполучених пептидним зв’язком.

молекули, що складаються з цукру-пентози, азотистої основи та залишку фосфатної кислоти.

триптофан, гістидин, пролін.

лізин, фенілаланін, тирозин.

триптофан, лейцин, лізин.

гістидин, пролін,валін.

водневим.

пептидним.

йонним.

дисульфідним.

спіраллю, яку утримають водневі зв'язки.

послідовністю амінокислотних залишків, з'єднаних між собою пептидним зв'язком.

глобулою (завдяки зв'язкам, що виникають між молекулами цистеїну).

первинну.

вторинну.

третинну.

четвертинну.

денатурація.

деструкція.

ліполіз.

плазмоліз..

структурна

каталітична

транспортна

регуляторна

захисна

колаген, кератин, глюкоза.

актин, міозин, гліцерин.

актин, колаген, гемоглобін.

гемоглобін, глікоген.