Деруни

Тести Технології 8 клас Тест
Стебко О. І.
Додано: 25 лютого
Предмет: Технології, 8 клас
Копія з тесту: Деруни
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Які процеси відносяться до теплової обробки овочів?

варіанти відповідей

Чищення

Миття

Варіння

Шинкування

Смаження

Запікання

Запитання 2

Первинна обробка включає в себе:

варіанти відповідей

Миття продуктів

Чищення продуктів

Нарізання продуктів

Варіння, тушкування

Запитання 3

Під час теплової обробки овочі втрачають вітаміни?

варіанти відповідей

Ні, склад вітамінів залишається незмінний

Так, чим довша теплова обробка, тим менше вітамінів у готовій страві

Запитання 4

Смаження - це ....

варіанти відповідей

спосіб термічної обробки продуктів у печі чи духовій шафі

нагрівання продуктів у жирі до кірочки

нагрівання у воді або на пару

Запитання 5

Основні інгредієнти в дерунах:

варіанти відповідей

Борошно, сіль, олія, цибуля

Картопля, сир, яйця, сіль, чорний перець

Картопля, борошно, сіль, яйця, олія

Картопля, олія

Запитання 6

Як виглядають деруни?

варіанти відповідей
Запитання 7

Деруни поширені у европейській кухні?

варіанти відповідей

Так

Ні

Запитання 8

Інші назви дерунів? (3 правильні відповіді)

варіанти відповідей

Зрази

Терчаники

Кремзлики

Книшики

Тертюхи

Запитання 9

З чим подають деруни? (3 правильні відповіді)

варіанти відповідей

З маком

Зі шкварками

Зі сметаною

З грибним соусом

З картоплею

З супом

Запитання 10

Які продукти, окрім основних, можна ще додавати до рерунів? (3 правильні відповіді)

варіанти відповідей

Солодкий перець

Сир

М'ясо

Томати

Гриби

Огірки

Запитання 11

Скільки часу треба для приготування дерунів?

варіанти відповідей

до 15 хвилин

до 30 хвилин

від 30 хв. до 1 години

2 години

Запитання 12

За допомогою якого обладнання можна приготувати деруни?

варіанти відповідей

Пароварка

Вафельниця

Духова шафа

Тостер

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест