Дисахариди

Тести Тест
Шевченко Л. П.
Додано: 14 травня 2020
Предмет:
Тест виконано: 238 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
18 запитань
Запитання 1

Вуглеводи, молекули яких складаються із двох залишків молекул одного або двох моносахаридів, називають:

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

мегасахариди

полісахариди

Запитання 2

Продуктом гідролізу сахарози є:

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

глюкоза і фруктоза

Запитання 3

Виберіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

а) С5Н10О5;

б) С5Н10О4

в) С6Н12О6;

г) С12Н22О11.

Запитання 4

Сахарозу ще називають:

1. солодовий цукор

2. молочний цукор

3. буряковий цукор

4. фруктовий цукор

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 5

У якому рядку є назви лише дисахаридів:

1. крохмаль, сахароза, глюкоза, фруктоза

2. целюлоза, крохмаль, глюкоза, сахароза

3. сахароза, лактоза, мальтоза, целобіоза

варіанти відповідей

1

2

3

Запитання 6

Префікс -ДИ-означає:


варіанти відповідей

3

2

1

4

Запитання 7

Молекула сахарози складається із залишків......та......

варіанти відповідей

Целюлоза

Клітковина

Глюкоза

Поліози

Фруктоза

Запитання 8

Молочний цукор має назву:

варіанти відповідей

Мальтоза

Фруктоза

Галантоза

Лактоза

Запитання 9

С12Н22О11 + Н2О → С6Н12О6 + С6Н12О6


Це реакція-...

варіанти відповідей

Галогенування

Окиснення

Гідролізу

Гідрування

Запитання 10

Який каталізатор використовують для реакції поданій нижче

С12Н22О11 + Н2О → С6Н12О6+ С6Н12О6

варіанти відповідей

Ni

Cr²O³

Дріжджі

Н²SO⁴(конц.)

Нагрівання до високих температур

Ультрафіолетове випромінювання

Запитання 11

За участі гідроксильної групи сахароза вступає в реакцію з.....

варіанти відповідей

+Аg2O

+Cu(OH)2

+CuO

+[O] KMnO4

+Br2

Запитання 12

Який колір розчину утвориться при взаємодії сахарози з купрум(||) гідроксидом

варіанти відповідей

Зелений

Безбарвний

Синій

Бурий

Фіолетовий

Запитання 13

Укажіть кінцеві продукти гідролізу лактози

варіанти відповідей

фруктоза

глюкоза   

галактоза

рибоза

Запитання 14

Сахароза на смак:

варіанти відповідей

Гірка

Солодка

Солона

Не має смаку

Запитання 15

Укажіть кінцевий продукт гідролізу мальтози

варіанти відповідей

фруктоза

глюкоза   

галактоза

рибоза

Запитання 16

Який дисахарид відноситься до невідновних?

варіанти відповідей

сахароза

мальтоза

лактоза

целобіоза

Запитання 17

Виберіть формулу лактози:

варіанти відповідей

а) С5Н10О5;

б) С5Н10О4

в) С6Н12О6;

г) С12Н22О11.

Запитання 18

Солодовий цукор має назву:

варіанти відповідей

Мальтоза

Фруктоза

Галактоза

Лактоза

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест