1. До групи А належать макаронні вироби з:
2. Ниткоподібні вироби – це:
3. Допустимий вміст лому становить:
4. Ознакою якісних макаронів після варіння є:
5. Причина тріщин у виробах:
6. Основна сировина:
7. Стрічкоподібні вироби – це:
8. Якісний колір макаронів:
9. Сірий відтінок свідчить про:
10. Зберігати макаронні вироби потрібно при вологості:
11. Фігурні вироби – це:
12. Ознакою псування є:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома