гарніри
Тест виконано: 1111 разів
12 запитань
Запитання 1
Слово "гарнір" французького походження , означає:
Запитання 2
Серед злакових найпопулярніший гарнір - це...
Запитання 3
Гарніри з якого овоча використовують найширше?
Запитання 4
Норма гарніру на порцію
Запитання 5
З якого зерна виготовляють перлову та ячневу крупу:
Запитання 6
Яка вимога під час роботи з гарячою рідиною та гарячим посудом помилкова?
Запитання 7
Картопляні котлети, кабачки смажені, капуса відварна це гарнір..
Запитання 8
Обери правильні вимоги безпеки під час приготування їжі:
Запитання 9
Оберіть простий гарнір
Запитання 10
Яка страва зображена на малюнку?
Запитання 11
Оберіть компоненти з яких складається картопляне пюре, окрім картоплі :
Запитання 12
Свіжі, солоні, мариновані, консервовані овочі та плоди масою по 25, 50, 75 гр на порцію це гарнір -
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «гарніри» з колегами
