Каша як щоденна та обрядова страва українців.

Додано: 15 лютого 2023
Предмет: Технології, 8 клас
Тест виконано: 114 разів
16 запитань
Запитання 1

Розсипчастою не буває каша з

варіанти відповідей

перлової крупи

манки

рису


гречки

Запитання 2

З якого злаку виготовляють перлову крупу?

варіанти відповідей

з вівса

з пшениці


з ячменю

з рису

Запитання 3

Найбільше жиру міститься в такій крупі

варіанти відповідей

овес

гречка

пшоно

рис


Запитання 4

Яку страву українці називали козацькою або польовою кашею?

варіанти відповідей

гречану кашу

плов

гарбузову кашу

куліш

Запитання 5

З якої крупи варять кашу Геркулес?

варіанти відповідей

з вівсяної

з пшеничної

з рисової


з пшоняної

Запитання 6

Що є основним компонентом усіх круп?

варіанти відповідей

клітковина

крохмаль


вода

жири

Запитання 7

Для приготування мамалиги використовують крупу

варіанти відповідей

гречану

кукурудзяну


манну

ячневу

Запитання 8

З якого злаку виготовлюють ячневу крупу?

варіанти відповідей

з ячменю

з гречки

з жита

з пшениці


Запитання 9

В яку воду слід засипати крупу при варінні?

варіанти відповідей

в окріп

в холодну воду

в крижану воду

в гарячу воду

Запитання 10

Яку крупу виготовляють з проса?

варіанти відповідей

пшоно

ячку

перлову

манну

Запитання 11

Свято, обов'язковою стравою якого є кутя, називається

варіанти відповідей

Великдень

Трійця

Свят-вечір

Колодій

Запитання 12

З якого злаку виготовляють манну крупу?

варіанти відповідей

з ячменю

з пшениці

з вівса

з рису

Запитання 13

Без якої крупи не звариш куліш?

варіанти відповідей

без пшеничної

без пшона

без кукурудзяної

без гречки

Запитання 14

Яка крупа традиційно використовувалась для приготування куті?

варіанти відповідей

гречка

пшениця

рис

овес

Запитання 15

У якому посуді краще варити кашу?

варіанти відповідей

з тонкими стінками

в широкому

з товстим дном

в емальованому


Запитання 16

З якого злаку виготовляють пшоно?

варіанти відповідей

з жита

з проса

з пшениці

з кукурудзи

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест