Класифікація змішаних напоїв. Способи приготування коктейлів

Яку роль при приготуванні коктейлів відіграє пом'якшувально-згладжувальний  компонент

Яку роль при приготуванні коктейлів відіграє  смако-ароматичний компонент

Яку роль при приготуванні коктейлів відіграє наповнювач

При якому методі напій готують безпосередньо в посуді для подавання?

При якому методі напій готують в склянці для змішування?

При якому методі частину компонентів розтирають?

При якому методі компоненти в склянці розміщують шарами?

Який компонент не змішують в шейкері?

Скільки триває струшування в шейкері?

 В якій послідовності вливають алкогольні напої при приготуванні шаруватих коктейлів?

Коли до коктейлів додають молоко?

Міцноалкогольна база з вмістом цукру до 2%

Міцноалкогольна база з вмістом цукру більше 10%

Що слугує емульгаторами при приготуванні коктейлів

Що слугує модифікаторами при приготуванні коктейлів

Які напої використовують у якості алкогольного наповнювача

Які напої відносять до гірко-ароматичних компонентів

Які напої відносять до солодко-ароматичних компонентів

Середньоалкогольна база з вмістом цукру до 10 %

Який метод застосовують для кислих та вершкових коктейлів, де необхідне інтенсивне короткочасне змішування

Спосіб подавання коктейлю в келиху з цукровою або солоною кромкою

Спосіб подавання заморожених коктейлів приготованих у блендері з великою кількістю льоду

Спосіб подавання напоїв у чистому вигляді без льоду

Спосіб подавання напоїв із льодом

Різновид розкришеного льоду, відомий також під назвою сніжний