Подольська Ольга

Викладач

Розробки та тести

Знайдено 29 матеріалів

ТЕСТ

Коктейлі аперетиви

16 лютого

ТЕСТ

Тестування до іспиту

18 червня 2025

ТЕСТ

Приготування холодних супів

29 лютого 2024

ТЕСТ

Приготування молочних та солодких супів

28 лютого 2024

ТЕСТ

Приготування картопляних супів

27 лютого 2024

ТЕСТ

Приготування супів

26 лютого 2024

ТЕСТ

Організація кейтерингового обслуговування

25 квітня 2023

ТЕСТ

Подавання страв та напоїв

20 квітня 2023

ТЕСТ

Матеріально-технічне забезпечення ЗРГ

7 березня 2023

ТЕСТ

Технологічний процес підготовки до обслуговування споживачів в ЗРГ

6 березня 2023

ТЕСТ

Організація роботи бару

5 березня 2023

ТЕСТ

Підготовка до повносервісного кейтерингового обслуговування

28 лютого 2023

ТЕСТ

Інформаційне забезпечення процесу обслуговування

12 лютого 2023

ТЕСТ

Організація обслуговування

6 лютого 2023

ТЕСТ

Види кейтерингу. Класифікація кейтерингового обслуговування

3 лютого 2023

ТЕСТ

Організація обслуговування споживачів в ресторані

9 жовтня 2022

ТЕСТ

Комплексне тестування

25 червня 2022

ТЕСТ

Обслуговування банкетів і прийомів

17 травня 2022

ТЕСТ

Особливості харчування туристів

12 квітня 2022

ТЕСТ

Типи організації харчування туристів

23 березня 2022

ТЕСТ

Приготування змішаних напоїв

18 березня 2022

ТЕСТ

Класифікація змішаних напоїв. Способи приготування коктейлів

16 березня 2022

ТЕСТ

Асортимент і характеристика базових алкогольних напоїв"

15 березня 2022

ТЕСТ

Основи стандартизації та контроль якості продукції харчування

12 березня 2022

ТЕСТ

Матеріально-технічне забезпечення барів. Організація роботи барів

11 квітня 2021

ТЕСТ

Скляний посуд для барів

1 лютого 2021

ТЕСТ

Обладнання та інвентар барів

18 січня 2021

ТЕСТ

Страви з м'яса і м'ясопродуктів

14 січня 2021

ТЕСТ

Барна справа. Класифікація барів

9 січня 2021