Кондитерські вироби

група різноманітних, переважно здобних виробів з високим вмістом цукру, жиру і яєць.

висококалорійні і легкозасвоювані харчові продукти з великим вмістом цукру, що відрізняються приємним смаком та ароматом.

вироби з бездріжджового (прісного) тіста (найчастiше з пшеничного борошна з водою).

Цукристі та борошняні

Цукрові, борошняні, молочні

Карамель, цукерки, тістечка, кекси, мармелад  

Фруктово-ягідні

Вафлі

Карамель, цукерки

Пряники

Шоколад та какао-порошок

Печиво, пряники, вафлі

Шоколад та какао-порошок

Галети, торти та тістечка

Карамель

Кекси, рулети та ромові баби

десертна страва, яку готують з протертих фруктів та ягід, збитих у піноподібну масу.

паста різної густоти, що отримується з борошна шляхом перемішування її з невеликою кількістю води та (інколи) жирів та інших речовин

паста що отримується з крупи шляхом перемішування її з водою та жирів.

Дріжджове, пісочне, заварне;

Карамельне, заливне;

Бісквітне;

Листове;

Мусове

тісто в якому борошно з'єднується з киплячою водою, сіллю і жиром і вариться або запарюється.

багатошарове тісто, яке готують з використанням великої кількості масла або маргарину.

вид тіста з розсипчастою структурою.

пісочне

листове

солене

бісквітне

порошкоподібний продукт розмелювання зернових

порошкоподібний продукт розмелювання крупи

порошкоподібний продукт розмелювання картоплі

порошкоподібний продукт, білого кольору отриманий з буряка

шоколад, цукерки, халва

карамель, драже, ірис

мармелад, джем, зефір

+13+23°С, 24 години

+6+8°С, 6 годин

+1+8°С, 10 діб