Кондитерські вироби

Додано: 20 квітня
Предмет: Трудове навчання, 7 клас
14 запитань
Запитання 1

Кондитерські вироби це...

варіанти відповідей


Холодні закуски

висококалорійні та легкі у засвоюванні харчові продукти із великим вмістом цукру, чи фруктози, що вживаються завдяки приємному смаку та запаху

Гарячі страви

напівфабрикати

Запитання 2

Зацукровані фрукти або нарізані кірки апельсинів, кавунів, динь -це

варіанти відповідей

Помадка

Цукати

Мусс

безе

Запитання 3

Який виріб зображен на малюнку

варіанти відповідей

Кекс

Еклєр

Ромова баба

Ватрушка

Запитання 4

Млинці - це

варіанти відповідей

великі оладки

вироби з овочами

невеликі товсті коржі

страва з прісного яєчного рідкого тіста

Запитання 5

По смаковим якостям начинки для налисників поділяються на:

варіанти відповідей

 солодкі та несолодкі

солоні та кислі

рідкі та густі

Запитання 6

В якій країні вперше було винайдено листкове дріжджове тісто?

варіанти відповідей

 Австрія

Франція

Італія

Німеччина

Запитання 7

Який виріб зображен на малюнку?

варіанти відповідей

Слойка

Самса

Пиріг

Бутерброд

Запитання 8

Дайте назву кондитерському виробу

варіанти відповідей

Пастила

Марципан

Меренги

Самбук

Запитання 9

З якого тіста виготовляють галушки?

варіанти відповідей

Прісне

Пісочне

Листкове

дріжджове

Запитання 10

Який виріб зображен на малюнку

варіанти відповідей

Хінкалі

Боракі

Манти

Равіолі

Запитання 11

Мазурек - виріб до Великодня якої країни?

варіанти відповідей

Італія

Польща

Греція

Австрія

Запитання 12

Як називається цей великодній виріб?

варіанти відповідей

Мяммі

Коломба

Пинця

Паска

Запитання 13

Вибери вироби з пісочного тіста

варіанти відповідей
Запитання 14

Основною сировиною пісочного тіста є:

варіанти відповідей


борошно, жир, цукор


вершкове масло, борошно

жир, цукор

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест