Кондитерські вироби. Фруктово- ягідні десерти.

Борошняні вироби

Закуски

Цукрові вироби

Східні борошняні солодощі

Бутерброди

Східні цукрові солодощі

Торти

Печиво

Халва

Мармелад

Крекери

Галети

Пряники

Вафлі

Карамель

Цукерки

Какао-порошок

Вафлі

Драже

Ірис

Тістечка

Пастила

Шербет

Нуга

Козинаки

Рахат-лукум

Грильяж

Фундук

Варення

Мармелад

Арахіс

Повидло

Джем

Цукати

Желеподібна консистенція, що не розтікається, яку отримують шляхом уварювання фруктів і ягід у цукровому сиропі

Однорідний густий продукт, який отримують шляхом уварювання фруктово-ягідного пюре з цукром до щільної консистенції

Однорідний густий продукт, який отримують шляхом уварювання фруктово-ягідного пюре з цукром до щільної або мазкої консистенції

Продукт, отриманий з цілих або розрізаних на шматочки фруктів і ягід, уварених у цукровому сиропі. Сироп вільно відділяється від ягід і фруктів.

Зварені в цукровому сиропі

Желеподібна консистенція

Драглеподібна консистенція

Фрукти, ягоди, овочі, їх частини

Підсушені

Глазуровані

Обсипані цукром-піском

Містять велику кількість цукру

Містять велику кількість вітамінів

Мають приємний смак

Мають високу енергетичну цінність

Легко засвоюються організмом

Велика енергетична цінність

Містять мало білків

Містять багато цукру

Низький вміст біологічно активних речовин

Мають приємний смак і запах