Кулінарія

Додано: 27 лютого 2023
Предмет: Технології, 7 клас
Копія з тесту: Кулінарія
Тест виконано: 179 разів
12 запитань
Запитання 1

Перелік продуктів та норма їх витрати під час приготування страв, а також вказівки до способу приготування називається...

варіанти відповідей

Рецепт

Перелік

Норма

Сервірування

Запитання 2

Мистецтво приготування їжі називаються...

варіанти відповідей

Кулінарія

Мистецтво фотографії

Музичне мистецтво

Запитання 3

У 1886 році з‘явилась

варіанти відповідей

Морозиво

Кока-кола

Спрайт

Запитання 4

У 1940 році з'явилася мережа

варіанти відповідей

KFC

МакДональдс

Запитання 5

Що таке ГМО?

варіанти відповідей

Генномодифіковані продукти

Гетеромопродукти

Геромофіцировані продукти

Запитання 6

Які є вітаміни в продуктах ?

варіанти відповідей

A B C D E

A O N D V

А Б С Д Е

Запитання 7

Хто такий кухар?

варіанти відповідей

Той хто готує страви

Той хто знає свою справу

Той хто готує десерти

Запитання 8

Салат - це

варіанти відповідей

перша страва

гарнір

страва, що готується з різних сирих, запечених на грилі, відварених чи солених, маринованих продуктів.

Запитання 9

Технологічний одяг - це

варіанти відповідей

одяг для свята

спеціальний одяг, для захисту об'єкта праці при виконанні певних робіт

повсякденний одяг

Запитання 10

В кожнім місті і селі

Головний він на столі.

варіанти відповідей

Мед

Хліб

Гамбургер

Запитання 11

Цей обрядовий здобний хліб всі печуть лише раз на рік. У неділю, в світле свято подають його до столу.

варіанти відповідей

Паски

Торт

Пряник

Запитання 12

До способів первинної обробки належать: 

варіанти відповідей

 варіння, смаження 

миття, очищення, нарізування, перемішування

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест