Кулінарія

Додано: 10 жовтня 2022
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 169 разів
9 запитань
Запитання 1

Кулінарні вироби поділяють на шість груп:

варіанти відповідей

Перші страви

Другі страви

Бульйони

Холодні страви та закуски

Борошняні та кондитерські вироби

Напої

солодкі вироби

Страви з рибою та морепродуктів

Запитання 2

Перелік продуктів та норма їх витрати під час приготування страв, а також вказівки до способу приготування називається...

варіанти відповідей

Рецепт

Перелік

Норма

Сервірування

Запитання 3

Мистецтво приготування їжі називаються...

варіанти відповідей

Кулінарія

Мистецтво фотографії

Музичне мистецтво

Запитання 4

У 1886 році з‘явилась

варіанти відповідей

пепсі кола

Кока-кола

Фаниа

Спрайт

Запитання 5

У 1940 році з'явилася мережа

варіанти відповідей

KFC

МакДональдс

Вайт Касл

Запитання 6

Що таке ГМО?

варіанти відповідей

Генномодифіковані продукти

Гетеромопродукти

Геромофіцировані продукти

Запитання 7

Які є вітаміни в продуктах ?

варіанти відповідей

A B C D E

A O N D V

А Б С Д Е

A B D E

Запитання 8

Які є складові збалансованого харчування?

варіанти відповідей

Білки

Їжа

Жири

Вуглеводи

Вода

Вітаміни

Мінеральні речовини

Молекули

Запитання 9

Хто такий кухар?

варіанти відповідей

Той хто готує страви

Той хто знає свою справу

Той хто готує десерти

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест