Електричні та газові плити

Тести Тест
Сморжанюк М.
Додано: 11 квітня 2022
Предмет:
Тест виконано: 911 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

   Яке призначення плит?

варіанти відповідей

для смаження і припускання;

для запікання і тушкування;

для всіх видів теплової обробки

для варіння та смаження

Запитання 2

  Чим відрізняється плита ПЕСМ-4ШБ від плити ПЕСМ-4Ш?



варіанти відповідей

бо у плиті ПЕСМ-4Ш немає бортиків;

бо у плиті ПЕСМ-4Ш є інвентарна шафа;

бо у плиті ПЕСМ-4Ш немає жарової шафи.

усі відповіді вірні

Запитання 3

  Скільки конфорок у газовій плиті ?



варіанти відповідей

1шт.

2шт

4шт.

6шт.

Запитання 4

    Для чого до газової плити підключають електричний струм?


варіанти відповідей

щоб покращити тепловий нагрів;

щоб замінити газові пальники, коли перекриють газ;

щоб включити п’єзоелектричний запальник.


щоб включити електродвигун

Запитання 5

  Для чого призначений керамічний вкладиш у газовій плиті?


варіанти відповідей

щоб збирати пролиту рідину;


щоб нагрівати їжу;


щоб направляти все тепло від пальників до конфорок

усі відповіді вірні

Запитання 6

  Як регулюють тепловий режим конфорок в електричній плиті?


варіанти відповідей

1:2

1: 2:3

1:1

1:2:3:4

Запитання 7

 До якої групи нагрівників відносять конфорки?


варіанти відповідей

до герметично-закритих


до закритих

до відкритих


до кварцових трубок

Запитання 8

   Чим відрізняється плита ПЕСМ-4 від ПЕСМ-2?


варіанти відповідей

бо плита ПЕСМ-2 – немає жарової шафи


бо плита ПЕСМ-2 має дві конфорки

бо плита ПЕСМ-2 немає бортиків


усі відповіді вірні

Запитання 9

    Для чого в плитах призначений висувний піддон?


варіанти відповідей

для збирання пролитої рідини


для цілісності конструкції плити


для смаження продуктів

для видалення димових газів

Запитання 10

  Для чого призначений п’єзоелектричний запальник?


варіанти відповідей

щоб включити плиту ПЕСМ-4ШБ


щоб запалити газ у ПГСМ-2


щоб підтримувати температуру в жаровій шафі.


щоб встановити потрібну температуру

Запитання 11

   На який об’єм заповнюють посуд водою при варінні на плитах?


варіанти відповідей

на 50-60% його об′єму


на 60-70%


на 80-90%


на 90-100%

Запитання 12

   Що є нагрівним елементом у плиті ПГСМ-2?


варіанти відповідей

кварцові трубки


ТЕНи

газові пальники

керамічний вкладиш

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест