Молоко і молочні продукти

Тести Трудове навчання 7 клас Тест
Волкова Г.
Додано: 11 листопада
Предмет: Трудове навчання, 7 клас
Копія з тесту: Молоко і молочні продукти
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Сметану поділяють на...

варіанти відповідей

Звичайну і десертну

Десертну

Особливу

Запитання 2

Які поживні речовини містить молоко...

варіанти відповідей

Жири, білки

Всі відповіді правильні

Вітаміни А, В, С

Мінеральні солі, молочний цукор

Запитання 3

Молоко яких тварин використовується в їжу?

варіанти відповідей

Корів

Кіз

Верблюдів

Кобилиць

Запитання 4

Пастеризоване молоко - це молоко яке нагрівають протягом декількох секунд до температури...

варіанти відповідей

50-60 °С

60-85°С

100°С

Запитання 5

Вершкове масло - це...

варіанти відповідей

Високожирний харчовий продукт, який виготовляється із вершків молока. 


Харчовий продук, що виготовляється з кефіру

Високожирний харчовий продук, що виготовляється з молока

Запитання 6

Вибери молочні продукти

варіанти відповідей
Запитання 7

Кисломолочними називають продукти...

варіанти відповідей

Які одержують з молока шляхом молочнокислого бродіння

Які одержують з молока шляхом дріжжового бродіння

Які одержують з молока шляхом нагрівання

Запитання 8

Вибери кисломолочні продукти

варіанти відповідей
Запитання 9

Пастеризують та стерилізують молоко з такою метою:

варіанти відповідей

змінити жирність молока

знешкодити бактерій

змінити кислотність молока

 змінити колір молока

Запитання 10

Вершки – це:

варіанти відповідей

жирова частина молока, яку одержують із свіжого незбираного молока

 молочна суміш

жирова частина молока, яку одержують із сквашеного молока

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест