Обладнання та інвентар барів

Додано: 18 січня 2021
Предмет:
Тест виконано: 230 разів
15 запитань
Запитання 1

Механічне обладнання для збивання алкогольних коктейлів, для подрібнення фруктів,  ягід, горіхів?


варіанти відповідей

Міксер

Блендер

Пост-мікс машина

Драфт

Запитання 2

  Механічне обладнання для збивання молочних коктейлів з піною?


варіанти відповідей

Міксер

Блендер

Пост-мікс машина

Драфт

Запитання 3

Механічне обладнання для змішування сиропів з водою та вуглекислим газом?

варіанти відповідей

Драфт

Слайсер

Гранітор

Пост-мікс машина

Запитання 4

Механічне обладнання для відпуску розливного пива?

варіанти відповідей

Пост-мікс машина

Слайсер

Драфт

Гранітор

Запитання 5

Холодильне обладнання для заморожування соків до консистенції сніжної маси?


варіанти відповідей

Льодогенератор

Гранітор

Фризер

Крашмейкер

Запитання 6

Обладнання, яке використовуються для нарізки різних гастрономічних товарів, фруктів?

варіанти відповідей

Гранітор

Фризер

Крашмейкер

Слайсер

Запитання 7

Яке обладнання не відноситься до холодильного?

варіанти відповідей

Крашмейкер

Льодогенератор

Гранітор

Фриго-бар

Запитання 8

Пристрій для декорування келихів за допомогою цукру або солі:

варіанти відповідей

Стрейнер

Ример

Джигер

Мадлер

Запитання 9

Барне сіто для проціджування коктейлів:

варіанти відповідей

Стрейнер

Ример

Джигер

Мадлер

Запитання 10

Пристрій для вимірювання компонентів коктейлів:

варіанти відповідей

Стрейнер

Ример

Джигер

Мадлер

Запитання 11

 Інвентар для розтирання інгредієнтів:

варіанти відповідей

Стрейнер

Ример

Джигер

Мадлер

Запитання 12

 Корка призначена для закупорювання відкритої пляшки шампанського ?

варіанти відповідей

Джигер

Гейзер

Стопер

Диспенсер барний

Запитання 13

Корка призначена для отримання більш тонкої цівки?

варіанти відповідей

Джигер

Гейзер

Стопер

Диспенсер барний

Запитання 14

Призначення барного органайзера?

варіанти відповідей

Стелаж для напоїв


Барний коврик

Ємність для сиропів, вершків

 Зберігання соломинок, шпажок, свізл-стіків


Запитання 15

Інвентар для приготування змішаних напоїв. Складається з 3 частин – склянки, фільтра-стрейнера і кришки. 

варіанти відповідей

Американський шейкер

Бостонський шейкер

Європейський шейкер

Барна склянка

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест