Онлайн квест -Осетрова риба.
10 запитань
Запитання 1
Вкажіть спосіб розморожування осетрової риби....
Запитання 2
До якої риби за характером покриву шкіри належить осетер.....
Запитання 3
Яка риба з перерахованих надходить до закладів ресторанного господарства невипатрашеною...
Запитання 4
Як називається хребет осетрової риби....
Запитання 5
Які плавники осетра відрізуються разом з головою....
Запитання 6
Щоб полегшити видалення жучків пласти осетрової риби занурюють у гарячу воду на....
Запитання 7
Вкажіть під яким кутом нарізають порційні шматки осетрової риби для смаження.....
Запитання 8
Оброблені пласти осетрової риби використовують для.....
Запитання 9
Які жучки не видаляють у стерляді при приготуванні цілою....
Запитання 10
Вкажіть кількість відходів при обробці стерляді....
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Онлайн квест -Осетрова риба.» з колегами
