Організація виробництва Рибного цеху

Додано: 21 листопада
Предмет:
2 запитання
Запитання 1

Яке приміщення називається рибним цехом?


варіанти відповідей

Для обробки риби та виготовлення напівфабрикатів

Для зберігання риби

Для приготування страв з риби

Запитання 2

Який метод використовується для розморожування риби?

варіанти відповідей

Дефростація

Сублімація

Колаборація

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест