Основи енергоефективності

загальна міра різних видів руху і взаємодії

загальна міра взаємовідносин

загальна міра відносин в суспільстві

галузь народного господарства, що використовує енергію

галузь народного господарства, що охоплює виробництво, перетворення і застосування різних форм енергії

галузь народного господарства, що охоплює виробництво електроенергії

виробництво й реалізація продуктів з мінімальною витратою речовин та енергії на всіх етапах виробничого циклу і з найменшою дією на людину та природне середовище

система заходів, спрямована на збереження й контрольовані зміни природи, її ресурсів, раціональне їх використання

система заходів, спрямована на збереження й контрольовані зміни природи, її ресурсів, раціональне їх використання

виробництво й реалізація продуктів з мінімальною витратою речовин та енергії на всіх етапах виробничого циклу і з найменшою дією на людину та природне середовище

система постійного спостереження за станом його окремих компонентів і ландшафтів

сукупність усіх форм впливу людини на природне середовище і заходів, спрямованих на його збереження.

невідновлювальними

відновлювальними

енергозбереження

екологія

економія

оплата тарифів

Кам'яне вугілля

Природний газ

Вітер

Сонце

Нафта

Рухома вода

енергію сонця

енергію води

енергію вітру

енергетична хартія

зелений тариф

енергоефективність

енергозбереження

Технологічне обладнання для механічної та теплової обробки продуктів

харчування

Освітлювальні прилади

Устаткування для опалення, вентиляції та кондиціювання повітря

Обладнання для роботи водопроводу та каналізації

Холодильне обладнання

економію електроенергії та газу

усунення недоліків у недоцільному використанні енергії

використання застарілого обладнання

економічні технології приготування страв

ергономіка виробництва (нові аспекти проектування)

забезпечити кожний витяжний зонт незалежною системою витяжки

у цехах передбачати витяжну вентиляцію тільки з однією швидкостю роботи

передбачити застосування в обідньому залі витяжної вентиляції, яка

направляє повітря до кухні

використовувати системи рекуперації тепла від обладнання

не застосовувати теплоізоляцію для дахів і стін.

використовувати сучасну технологію пакування швидкопсувних продуктів, що вирішує проблему товарного сусідства

використання високотемпературних сенсорів в морозильниках;

використання таймерного включення в морозильниках

проектувати установлення стелажів у холодильній камері за принципом

побудови стелажів у бібліотеці

системи освітлення на основі флуоресцентних і низьковольтних

ламп

системи освітлення на основі високовольтних ламп

використовувати реостати

не використовувати реостати

використовувати датчики руху і фотодатчики для автоматичного

контролю освітлення

приготування їжі

системи охолодження

опалення

освітлення

вентиляція

водовикористання

утворення відходів та поводження з ними.

розрахунок собівартості страв