Основи мікробіології. Харчові захворювання

Додано: 12 квітня
Предмет: Природничі науки, 10 клас
Тест виконано: 63 рази
12 запитань
Запитання 1

Яке харчове отруєння виникає при вживанні бомбажних консервів?

варіанти відповідей

холера

чума

ботулізм

сальмонельоз

Запитання 2

Яке харчове отруєння може виникнути при споживанні яєць водоплавної птиці?

варіанти відповідей

сальмонельоз

чума

сибірська виразка

дизентерія

Запитання 3

Яка хвороба виникає при вживанні води з відкритих водойм?

варіанти відповідей

сальмонельоз

дизентерія

правець

сказ

Запитання 4

Які з цих грибів є отруйні?

варіанти відповідей

лисички, опеньки

несправжні лисички, мухомор

бліда поганка, сатанинський гриб

підберезник, боровик.

Запитання 5

Які з цих рослин є отруйні?

варіанти відповідей

чемериця, блекота

шалфей, ромашка

мати-мачуха, спориш

вовчі ягоди, вороняче око

Запитання 6

Яка отруйна речовина міститься в ядрах кісточкових плодів?

варіанти відповідей

глюкоза

соляна кислота

синильна кислота

сірчана кислота.

Запитання 7

Яка отруйна речовина міститься в позеленівшій, пророслій картоплі, вічках?

варіанти відповідей

фазін

аргінін

гексан

соланін

Запитання 8

У яких риб під час нересту ікра і молочко риб є отруйною?

варіанти відповідей

скумбрія, щука, лин, маринка

окунь, хек, лосось

форель, осетр

карп, товстолобик.

Запитання 9

Якщо не перекласти продукти з металічних банок може наступити отруєння:

варіанти відповідей

алюмінієм

цинком

залізом

селітрою

Запитання 10

Якими глистами можна заразитися через немиті овочі, фрукти, брудні руки?

варіанти відповідей

аскаридами

трихінелами

опісторхісами

ехінококом.

Запитання 11

Якими глистами людина може заразитися через рибу?

варіанти відповідей

аскариди

широкий лантець

трихінели

опісторхіси

Запитання 12

Хвора людина на ангіну є джерелом інфекції

варіанти відповідей

сальмонели

стафілокока

дизентерії

чуми

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест