Основні ознаки отруєння й загальні принципи надання домедичної допомоги при отруєнні неякісною їжею, ліками, побутовими речовинами, отрутохімікатами, грибами, отруйними рослинами і ягодами

 мікробного походження       

немікробного

інфекційні

 з невстановленими причинами

вірусного походження

надходження в організм людини із зараженою їжею величезних кількостей живих збудників

із посуду під час переробки та зберігання

недотримання рецептури під час приготування страв

в наслідок використання недостатньо очищених органічних кислот, що застосовуються в харчовій промисловості

З'являються часті рідкі випорожнення, іноді зі слизом і навіть з кров'ю. 

Настає різке зневоднення організму, втрата електролітів, можлива гостра судинна недостатність (колапс).

Захворювання починається гостро із загального нездужання, нудоти, блювання, болю у животі, підвищення температури тіла до 38,5-39,5°С.

Захворювання починається гостро із загального нездужання, нудоти, блювання, болю у животі, підвищення температури тіла до 36,7-37,2°С.

промивання шлунку слабкими розчинами марганцевокислого калію у великих кількостях

застосування сорбентів

виконання фізичних вправ., направлених на активізацію дії організму

Обмежується вживання рідини

термічна обробка харчових продуктів

перевірка харчових продуктів на запах та зовнішній вигляд

використання в їжу харчових продуктів, які подобаються

використання продуктів тільки за порадою лікаря

конвалія

лілія

чорнобривці

хризантеми

знаходиться у непритомному стані

не дає згоду на такі дії

відсутні документи, що засвідчують особу

усі відповіді вірні

Нарцис

Тюльпан

Конвалія

чистотіл