Особливості національної кухні. Страви з борошна.

Додано: 20 квітня
Предмет: Технології, 7 клас
12 запитань
Запитання 1

Яка страва є візитівкою української кухні та готується з прісного тіста з різними начинками?

варіанти відповідей

Пельмені

Вареники

Хінкалі

Запитання 2

Як називаються невеликі шматочки тіста, зварені в окропі, які часто додають у суп або подають зі сметаною?



варіанти відповідей

Галушки

Млинці

Пончик

Запитання 3

Яку назву має традиційний обрядовий хліб, який готують на весілля?

варіанти відповідей

Паляниця

Коровай

Калач

Запитання 4

Яка страва готується з рідкого тіста на пательні і може бути як солодкою, так і солоною?

варіанти відповідей

Пампушки

Млинці( налисники)

Вергуни

Запитання 5

Традиційні дріжджові булочки, які обов’язково подають до борщу з часником, називаються:

варіанти відповідей

Пампушки

Бублики

Рогалики

Запитання 6

Солодкі вироби з бездріжджового тіста, смажені в олії, що мають хрустку текстуру:

варіанти відповідей

Вергуни

Сирники

Пляцки

Запитання 7

Як називається круглий хліб із пшеничного борошна, який став символом української гостинності?

варіанти відповідей

Книш

Паляниця

Бануш

Запитання 8

Популярна страва із західної України, що являє собою пиріг із багатьма шарами та різноманітними начинками:

варіанти відповідей

Пляцок

Штрудель

Чебурек

Запитання 9

Яка назва дріжджового хліба, що випікається спеціально до свята Великодня?

варіанти відповідей

Паска

Малай

Корочун

Запитання 10

Як називаються вироби з тіста, запечені з сиром, які за формою нагадують відкритий пиріжок?

варіанти відповідей

Ватрушка

Пиріжки

Сочники

Запитання 11

Традиційна страва з кукурудзяного борошна, яку часто готують у Карпатах:

варіанти відповідей

Бануш

Кулеш

Лемішка

Запитання 12

Стародавня страва, що готується шляхом заварювання гречаного або пшеничного борошна в окропі до густого стану:

варіанти відповідей

Лемішка

Кисіль

Кутя

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест