Овочі.Технології приготування овочів.
Відгадай загадку.
Під землею народилась і для борщику згодилась.
Мене чистять, ріжуть, труть,смажать, варять і печуть.
Батьківщиною картоплі є
Кріп та петрушка листова належать до
Горох та квасоля належать до
Картопля містить до 25%
Цей овощ багатий на антиоксиданти,особливо в сирому вигляді, має антибактеріальні та противірусні властивості.
Універсальний метод теплової обробки овочів , який полягає в тривалому готуванні в невеликій кількості рідини в закритому посуді під впливом помірної температури.
Один із найніжніших й найкорисніших способів теплової обробки продуктів.
Салат" Олів'є" належить до
Для приготування дерунів потрібні такі овочі:
Соломка, часточки, кубики, кружальця - це
До страв української кухні належать :
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Зареєструватись за допомогою Google