Перші страви
12 запитань
Запитання 1
При якій температурі подають гарячі перші страви?
Запитання 2
Бульйон - це
Запитання 3
Вкажіть правильну послідовність закладання продуктів
Запитання 4
Яка попередня теплова обробка огірків для приготування розсольників?
Запитання 5
У чому полягає особливість приготування кулешиків?
Запитання 6
Яка форма нарізки картоплі для Юшки селянської з крупами
Запитання 7
Для локшини домашньої для тіста використовують:
Запитання 8
Яку форму нарізки буряка використовують для борща українського ?
Запитання 9
Як нарізають картоплю для борща українського?
Запитання 10
Чи піддають попередній тепловій обробці продукти для варіння кулешиків?
Запитання 11
Для приготування якого борщу використовують буряковий квас?
Запитання 12
Для чого обшпарюють окропом пшоно для приготування кулешів?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Перші страви» з колегами
Зареєструватись за допомогою Google