Підсумковий тест з теми Кулінарія

Тести Трудове навчання 8 клас Тест
Припіяло О. О.
Додано: 23 травня
Предмет: Трудове навчання, 8 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Кухні яких країн світу ви розглядали

варіанти відповідей

України

Іспанії

Італії

Франції

Польщі

Запитання 2

українська національна страва у вигляді відвареного прісного тіста з начинкою

варіанти відповідей

галушки

вареники

пироги

Запитання 3

Бамборакі - страва чеської кухні аналогова до ...

варіанти відповідей

пампушок

вареників

голубців

дерунів

Запитання 4

Яку українську страву у 2022 році буле занесено до національної спадщини ЮНЕСКО

варіанти відповідей

борщ

вареники

банош

Запитання 5

Відповідно до українських стандартів [3] [4]сировина впливає на поділ макаронних виробів на групи А, Б, В (в залежності від сорту пшениці) і на вищий, перший і другий ґатунок (в залежності від ґатунку борошна):


Макарони групи А-це

варіанти відповідей

виготовлені з борошна твердої пшениці вищого, першого і другого ґатунків.

виготовлені з пшеничного хлібопекарського борошна вищого і першого ґатунків.

виготовлені з борошна м'якої склоподібної пшениці вищого і першого ґатунків.


Запитання 6

Основа італійської кухні

варіанти відповідей

паста

піцца

капрезе

Запитання 7

Тальятеле це

варіанти відповідей

тонкі та плоскі смужки яєчного тіста шириною близько 5 мм.

тонкі плоскі смужки тіста шириною близько 7 мм.


схожі на сплюснуті спагетт

Запитання 8

найвідоміший рибний суп французької кухні

варіанти відповідей

буйябез

луковий

міністроне

Запитання 9

вживання різних молюсків та холоднокровних переважно до ...

варіанти відповідей

італійської

французької

японської

іспанської

Запитання 10

Король французьких сирів

варіанти відповідей

брі

рокфор

камамбер

Запитання 11

Найвідоміші десерти фрагцузької кухні

варіанти відповідей

панакотта

макарун

круасан

тарт-татен

крем-брюле

жульєн

Запитання 12

Переважним вживанням в страви офочі, м'ясо, рибу та крупи притаманні

варіанти відповідей

українській кухні

білоруській кухні

французькій кухні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест