Опубліковано

Поняття "гарнір"

Трудове навчання 8 клас 6 запитань
Додано
1 квітня 2020
Предмет
Трудове навчання, 8 клас
Тест виконано
246 разів

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 6 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 1 слово Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 6 запитань Лови правильну 6 запитань Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 5 запитань Лабіринт 5 запитань
Роздрукувати: Тест Знайди пару Картки

6 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

    Якого походження слово «гарнір» :

варіанти відповідей

  •  Бельгійського

    ·       

  • Англійського  

  •   Французького

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

 Перед початком роботи кухар повинен:

 

варіанти відповідей

  • вдягти спецодяг

  • вимити руки

  • всі відповіді вірні

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

  Зазначте фактори залежності форми нарізки овочів:

     

варіанти відповідей

  • розмір овочів

  • основний продукт

  • подальша теплова обробка

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

   Вкажіть норми подавання основного гарніру на 1 порцію

     

варіанти відповідей

  • 50, 75, 100, 150 г

  • 200, 250 г

  • 200, 300 г

5 Запитання 5 Кілька правильних відповідей

1.    Гарніри можна розділити на :

     

варіанти відповідей

  • прості

  • легкі

  • складні

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

  Комбінований гарнір - це гарнір, який складається з

       

варіанти відповідей

  •  двох видів продуктів нескладного приготування

  • трьох видів продуктів нескладного приготування

  • 2-3 видів продуктів зі складною кулінарною обробкою


Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести