Порцеляновий посуд

ідеального білого кольору, міцний, просвічується на сонці, використовується в ресторанах

діаметром 24 см та місткістю 500 см³ - для подачі гарячих і холодних перших страв порціями; діаметром 20 см і місткістю 250 см³ - для подачі супів напівпорціями.

Об'єм від 100 до 600 мл

●Використовують для заварювання чаю

Тарілка для хліба, має діаметр від 16 до 18 см ( в більшості 17,5 см)

діаметром від 20 до 22 см (в більшості 20 см), використовується при подачі десерту, фруктів, сиру, для невеликих холодних закусок, як підставна тарілка при подачі супів.

●Має діаметр 20 см

●Використовують для подачі полуниці, фруктів з вершками, інших солодких страв таких як пудинг

діаметром 20 см - для подачі холодних закусок.

може бути гончарним або майоліковим,використовують для подавання національних страв

●Має діаметр 15 см

●Використовується для подачі чорної паюсної та лососевої ікри

із жовтим відтінком, обпікається 1 раз, використовується в їдальнях, закусочних