Практична робота №5 "Розпізнавання отруйних і їстівних грибів"

Тест виконано: 515 разів
14 запитань
Запитання 1

Отруйні гриби

варіанти відповідей

завжди мають неприємний гіркий присмак

утворюють отруйні речовини - токсини

є отруйними як для тварин, так і людини

це гриби, які можна вживати в їжу

Отруйні для людини гриби корисні для природи.

Запитання 2

Як виявити отруйні гриби?

варіанти відповідей

якщо срібна ложка у відварі грибів почорніла, гриби отруйні

якщо цибулина при відварюванні грибів посиніла або стала бурою, гриби отруйні

якщо немає неприємного запаху, гриби неотруйні

вміти розпізнавати отруйні та неотруйні гриби

простих тестів на визначення отруйних грибів не існує.

Запитання 3

Які заходи першої допомоги потрібно застосувати до постраждалому від отруєння грибами

Добери декілька правильних відповідей

варіанти відповідей

промивання шлунку

давати багато пити солодкого гарячого чаю

давати багато пити кип'яченої води

не викликати лікаря, лікуватись самостійно

після промивання шлунку прийміть активоване вугілля (4-5 пігулок).

Запитання 4

За способом живлення макроскопічні шапинкові гриби є

варіанти відповідей

паразитами

ґрунтовими сапротрофами

фототрофами

гетеротрофами

симбіотрофами

Запитання 5

Знайди всі правильні відповіді

На підприємствах промислового грибоводства в Україні масово штучно вирощуються такі гриби

варіанти відповідей

глива звичайна

білий гриб

печериця

білий трюфель

Запитання 6

 Їстівний гриб, має увігнуту, лійкоподібну шапку жового кольору. Гіменофор пластинчастий, ніжка коротка. Досвідченими грибниками підмічено, що цей вид гриба не буває червивим навіть у перезрілому стані.

варіанти відповідей

рижик

білий гриб

лисичка

печериця

Запитання 7

До смертельно отруйних грибів відносяться:

варіанти відповідей

білий мухомор

бліда поганка

сироїжка ароматна

мухомор смердючий

опеньки

Запитання 8

Обрати зображення їстівних грибів:

варіанти відповідей
Запитання 9

Найбільшою за кількістю видів є група умовно-отруйних грибів. За якими особливостями гриби відносять до цієї групи?

варіанти відповідей

отруєння проявляється швидко, протягом доби людина одужує

 при своєчасній допомозі лікаря та правильній першій допомозі хворі одужують через кілька днів

15% випадків отруєння закінчується смертю пацієнта

життя людини після отруєння врятувати не вдається

Будь-яка обробка (варіння, сушіння, вимочування) робить ці гриби безпечними.

Запитання 10

До їстівних грибів І категорії відносять гриби

варіанти відповідей

які не потребують термічної обробки, мають яскраві особливості

 які можуть вживатись в їжу після термічної обробки

 які потребують спеціальних методів приготування

маловідомі їстівні гриби

Запитання 11

 Назвіть отруйні (А) і їстівні (Б) гриби: 1) лисичка; 2) жовчний гриб: 3) підосичник; 4) свинуха; 5) бліда поганка; 6) маслюк; 7) білий груздь; 8) строчок; 9) павутинник найкрасивіший.

варіанти відповідей

А - 4, 6, 7, 2; Б - 1, 5, 8, 9; 

 А - 1, 2, 3, 4; Б - 5, 6, 7, 8;

А - 2,4, 5, 8, 9; Б - 1, 3, 6, 7;

 А - 2, 6, 8, 9; Б - 1, 3, 4, 7.

Запитання 12

 Найдорожчий гриб у світі, має підземне бульбоподібне плодове тіло, занесений у Червону книгу, в Україні зустрічається в Карпатах:

варіанти відповідей

білий груздь; 

боровик;

 рижик їстівний;

трюфель білий.

Запитання 13

Рідкісний гриб, який занесений Червону книгу України, нагадує "даму під вуалью"

варіанти відповідей

решіточник 

 сітконоска

мухомор Цезаря

трутовик розгалужений

Запитання 14

Укажіть гриби, які занесені в Червону книгу України:

варіанти відповідей

решіточник; 

 мухомор Цезаря;

трутовик розгалужений;

польський гриб

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест