Практична робота "Розпізнавання отруйних і їстівних грибів своєї місцевості"

Абсолютно безпечних грибів не існує

Збирати в будь яких місцях добре відомі гриби

Смертельно отруйні гриби треба знищувати

Простих тестів на виявлення отруйних грибів не існує

є отруйними як для тварин, так і людини

 завжди мають неприємний гіркий присмак

утворюють отруйні речовини - токсини

необхідно знищувати

Збирайте в лісі тільки їстівні гриби, або ті , які схожі на їстівні 

Гриби, які ви не знаєте або які викликають сумнів, можна скуштувати на смак та визначити , що це за гриб

Завжди збирайте ті гриби у яких велике плодове тіло , ніколи не беріть маленьких грибів

Не вірте поширеній думці про те ,що отруйні гриби спричиняють потемніння цибулини чи срібних предметів ,якщо їх опустити в посуд , де варяться гриби.

промивання шлунка

багато пити

викликати лікаря

спробувати лікуватися самостійно

опеньки їстівні

білі трюфелі

печериця двоспорова

білі гриби

лисичка

рижик

маслюк

підосичник

отруєння проявляється швидко, протягом доби людина одужує

15% випадків отруєння закінчується смертю пацієнта

при своєчасній допомозі лікаря та правильній першій допомозі хворі одужують через кілька днів

життя людини після отруєння врятувати не вдається

які не потребують термічної обробки, мають яскраві особливості

 які можуть вживатись в їжу після термічної обробки

 які потребують спеціальних методів приготування

маловідомі їстівні гриби

трутовик розгалужений

решіточник

сітконоска

мухомор Цезаря

якщо срібна ложка у відварі грибів почорніла, гриби отруйні

якщо немає неприємного запаху, гриби неотруйні

якщо цибулина при відварюванні грибів посиніла або стала бурою, гриби отруйні

 вміти розпізнавати отруйні та неотруйні гриби

опеньок осінній;

сироїжка зелена;

польский гриб;

печериця

білий груздь;

рижик їстівний;

боровик;

трюфель білий.

наявне кільце на ніжці

біла "цибулинка" при основі ніжки

пластинчастий гіменофор білого кольору

трубчастий гіменофор білого кольору

Не збирати грибів поблизу доріг та звалищ

Не збирати незнайомих грибів

Не збирати старих грибів

Не збирати молодих грибів

Так можуть

Тільки деякі тварини можуть їсти отруйні гриби

Ні не можуть

так

ні

приблизно одноково

грибниця

плодове тіло

мікориза

міцелій