Практична робота "Їстівні та отруйні гриби"

правильне

неправильне

їстівні

умовно-отруйні

умовно-їстівні

отруйні

можна їсти

свинушки

печериці

вовнянки

несправжні опеньки

1 – дощовик несправжній; 2 – сироїжка блювотна; 3 – опеньок сірчано-жовтий; 4 – бліда поганка; 5 – рядовка тигриста;6 – мухомор червоний

1 –сироїжка блювотна ; 2 – опеньок сірчано-жовтий; 3 –дощовик несправжній ; 4 – бліда поганка; 5 – рядовка тигриста;6 – мухомор червоний

1 –рядовка тигриста; 2 – дощовик несправжній; 3 –опеньок сірчано-жовтий ; 4 – бліда поганка; 5 –сироїжка блювотна ;6 – мухомор червоний

1 – дощовик несправжній; 2 –рядовка тигриста; 3 – сироїжка блювотна ; 4 – бліда поганка; 5 – опеньок сірчано-жовтий;6 – мухомор червоний

Симптоми відчуваються через 8-72 години після споживання

Через 2-3 доби починається блювота та пронос, які тривають кілька діб

Всі люди одужують після отруєння блідою поганкою

Симптоми відчуваються через 2-24 години після споживання

З’являється нудота, головний біль, загальна слабкість, запаморочення

Отруйні гриби мають гіркий неприємний смак

Деякі отруйні гриби можуть смердіти

Об’їдений молюсками чи личинками комах гриб не містить отруйні речовини

Речовини, отруйні для людини, можуть бути неотруйними для певних тварин.

Маслюки.

Боровики.

Лисички.

Мухомори.

Бліді поганки.

Опеньки.

Печериці

Сироїжки справжні.

збирати гриби в кошик

збирати гриби в поліетиленовий пакет

гриби слід зрізати ножем

гриби можна збирати у будь-якому місці

не можна збирати біля автомобільних доріг

гриби слід почистити і переварити

можна вживати в їжу одразу як почистити

м'яса 

молока

фруктів

овочів