Цехи поділяються на:
Заготівельні, доготівельні, спеціалізовані
Прості, складні та комбіновані
Прості, складні, спеціалізовані
Заготівельні, доготівельні, комбіновані
Заготівельні цехи поділяються на:
М'ясний, рибний, овочевий
Овочевий, гарячий, холодний
М'ясний, холодний, кулінарний
Рибний, овочевий, універсальний
Створюйте онлайн-тестидля контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Реєструючись, ви погоджуєтеся з угодою користувача та політикою конфіденційності.
«На Урок». Освітній інтернет-проект