Продукти для приготування кондитерських виробів
Тест виконано: 230 разів
6 запитань
Запитання 1
Для чого треба просіювати борошно перед замішуванням тіста?
Запитання 2
До якого виду розпушувачів відносять дріжджі?
Запитання 3
До якого виду розпушувачів відносять соду?
Запитання 4
До якого виду розпушувачів відносять збиті білки?
Запитання 5
До чого призводить надлишок цукру в тісті?
Запитання 6
До якого виду розпушування відносять переслоювання тіста з жиром?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Продукти для приготування кондитерських виробів» з колегами
