Прячничне тісто
Тест виконано: 740 разів
10 запитань
Запитання 1
Вироби з пряничного тіста довго зберігаються і не черствіють завдяки:
Запитання 2
Оберіть способи приготування пряничного тіста
Запитання 3
Вироби з пряничного тіста, малопористі, тверді назвіть причину:
Запитання 4
Оздоблюючий напівфабрикат для глазурування пряників - це
Запитання 5
1. Для приготування заварних пряників заварку охолоджують до температури:
Запитання 6
Вироби з пряничного тіста випікають при температурі:
Запитання 7
Випечені вироби з порожнинами на підошві, назвіть причину:
Запитання 8
Як називається кондитерський напівфабрикат яким розписують пряники?
Запитання 9
Оберіть вироби з пряничного тіста
Запитання 10
Визначіть виріб на фото
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Прячничне тісто» з колегами
