Раціональне харчування

1. У ротовій порожнині людини розщеплюються

2. Речовини слини, яка знешкоджує мікроорганізми, - це

3. У шлунку починають розщеплюватися органічні речовини

4. Емільгація жирів відбувається під впливом секрету такої залози, як

5. Запалення слизової оболонки шлунку називається

6. Інфекціне захворювання, що супроводжується сильним отруєнням, - це

7. Сукупність процесів, які забезпечують надходження до організму рідких і твердих речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності, -це

8. Речовини, які є для організму джерелом енергії та будівельним матеріалом, -

9. Із названих речовин не є поживними

10. Речовини, які забезпечують зв’язування та видалення з організму токсичних сполук, йонів важких металів, радіонуклідів, пригнічують процеси гниття в кишках, -це

11. Речовини, які є основним будівельним матеріалом для клітин організму, -це

12. У травному каналі білки розщеплюються до

13. Порушення обмінних реакцій, які виникають при нестачі певного вітаміну, - це

14. Надмірне вживання вуглеводів може призвести до розладів травлення через посилення процесів бродіння в

15. Обмежене вживання цих речовин може привести до гіповітамінозів за жиророзчинними вітамінами

16. Надмірне вживання яких речовин посилює процеси гниття в товстій кишці, що приводить до розладів травлення

17. Учений, який першим розробив правила раціонального харчування і вважається одним із засновників гігієни харчуванння

18. Нестача чи надлишок поживних речовин призводить

19. Пряма калометрія, -це

20. Роль вітамінів в організмі полягає в тому, що вони