Салати

Тести Технології 7 клас Тест
Донець О. О.
Додано: 11 березня
Предмет: Технології, 7 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
20 запитань
Запитання 1

Як називається страва із дрібно покришених шматочків сирих чи варених овочів та інших продуктів (яєць, м'яса, риби) з додаванням різних заправок, прянощів?

варіанти відповідей

 холодна закуска

  

друга страва

 

 салат

перша страва

Запитання 2

Поживні цінності салату залежать …

варіанти відповідей

 від якості продуктів

  

від способу приготування

 

 від кількості складових салату

від якості заправки

Запитання 3

Салати споживають...

варіанти відповідей

 після першої страви 

  

на гарнір

 перед першою стравою

перед солодким

Запитання 4

Яку дощечку краще використовувати для нарізки салатів?

варіанти відповідей

 дерев'яну 

  

скляну

пластикову

прозору

Запитання 5

Які способи нарізки підходять для салатів?

варіанти відповідей

часточками 

 кубиками

соломкою

 різні, в залежності від складників салату

Запитання 6

До якого салату обов'язково входить буряк?

варіанти відповідей

олів'є 

 вінегрет

грецький

сільський

Запитання 7

Як називається мистецтво вирізання з овочів?

варіанти відповідей

 квілінг  

айріс

витинанка

карвінг

Запитання 8

Чим прийнято прикрашати салати?

варіанти відповідей

 яйцем  

ягодами

  горіхами

підходять всі варіанти

Запитання 9

24 години можна тримати в холодильнику салати...

варіанти відповідей

незаправлені салати

заправлені олією

 заправлені сметаною

заправлені майонезом

Запитання 10

Сезонними називаються овочеві салати

варіанти відповідей

 приготовлені в певну пору року  

приготовані в певну пору року та з певних продуктів, які є тільки в цей період

приготовлені зі свіжих компонентів

приготовлені до певного свята

Запитання 11

Для заправки фруктових салатів використовують

варіанти відповідей

 майонез та соєвий соус  

сметану та мед

олію та уксус

 йогурт та лимонний сік

Запитання 12

За основним продуктом салати бувають:

варіанти відповідей

з морепродуктами

рибні

грибні

фруктові

овочеві

всі варіанти відповідей правильні

Запитання 13

За температурою подачі салати бувають:

варіанти відповідей

холодні

теплі

льодяні

пекучі

Запитання 14

За регулярністю подачі салати бувають:

варіанти відповідей

щоденні

святкові

всі відповіді правильні

Запитання 15

За способом подачі салати бувають:

варіанти відповідей

багатошарові

перемішані

порційні

всі варіанти відповідей правильні

Запитання 16

Дефекти салатів бувають:

варіанти відповідей

водянистість

потемніння овочів

розшарування заправки

всі варіанти відповідей правильні

Запитання 17

Який з салатів готується найдовше?

варіанти відповідей

салат з сирих овочів

фруктовий салат

салат з відварних овочів

салат-коктейль

Запитання 18

Для подачі салатів-коктейлів використовують такий посуд:

варіанти відповідей

скляний

пластиковий

металевий

розбитий

Запитання 19

Чи потрібно дотримуватися організації робочого місця?

варіанти відповідей

так, завжди

ні, не обов'язково

не завжди

коли готуємо вдома, не потрібно

Запитання 20

Чи є види салатів які споживають при збалансованому харчуванні?

варіанти відповідей

так

ні

це не ті страви, які потрібні

залежно від віку

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест
В прямому ефірі
Інтернет-конференція: ШІ для ефективного навчання: практичні інструменти