Мікроскопічні:цвілеві гриби та дріжджі.

паразити

сапротрофи

фотосинтезуючі

хемосинтезуючі

паразитичні гриби

цвільові гриби

шапинкові гриби

макроцистез

  пеніцил і ризопус;

мухомор червоний;

  мукор і аспергіл;

бліда поганка.

пеніцил

підберезник

фітофтора

сапротрофний гриб

цвілевий гриб

гриб-паразит

шапинковий гриб

дріжджі

трутовик

мухомор

цвілеві

А. Флемінг

І.П.Павлов

Р.Гук

для випікання хліба та кондитерських виробів

для виноробства

спричинюють мікози

кормові добавки для тварин

 при зберіганні харчових продуктів у поліетиленових пакетах

у банках з овочевими та фруктовими неякісними консервами

під час скупчення вологого побутового сміття

 коли вологі стіни приміщень

коли тепло і сухо

коли довго зберігати продукти без холодильника

Їх часто називають одноклітинними грибами

У клітинних стінках є хітин

Розмножуються брунькуванням. На материнській клітині з'являється випин, який росте і перетворюється на нову клітину. Вона деякий час залишається з материнською клітиною, але згодом від неї відокремлюється.

Дріжджі живуть або у рідкому середовищі, або в умовах високої вологості

Міцелій у даних грибів не розвинений

Дихають киснем. Якщо попадають у безкисневе середовище, то одержують енергію завдяки процесу бродіння. При цьому дріжджі розкладають цукри до вуглекислого газу та етилового спирт