Опубліковано

Сервірування столу 10

Технології 10 клас 18 запитань
Додано
14 квітня 2020
Предмет
Технології, 10 клас
Тест виконано
265 разів
Копія
з тесту Сервірування столу

Робота з учнями результати зберігаються

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 18 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 3 слова Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 18 запитань Лови правильну 18 запитань Кросворд 3 слова Пошук слів автору й сертифікованим Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 12 запитань Лабіринт 12 запитань
Роздрукувати: Тест Кросворд Пошук слів Знайди пару Картки

18 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

Посуд, в якому готують перші страви - це...


варіанти відповідей
  • Каструля



  • Миска



  • Відро

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Етикет дозволяє їсти руками хліб?

варіанти відповідей
  • ні

  • так

  • так, але з виделкою

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Ви знаєте,що їдять ножем і виделкою. В якій руці тримають виделку?

варіанти відповідей
  • в лівій

  • в правій

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Що дає людям знання етикету за столом?

варіанти відповідей
  • приємно споживати їжу

  • весело проводити час с друзями

  • справити приємне враження і не потрапити в незручне становище

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

Столовий посуд - це

варіанти відповідей
  • посуд для приготування їжі

  • посуд для збереження їжі

  • посуд,що слугує для подавання та споживання страв

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

До столового посуду індивідуального призначення належать:

варіанти відповідей
  • кастрюлі, кришки, друшляки

  • вази, блюда,маслянки

  • тарілки, ложки,виделки

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

Сервірування столу - це

варіанти відповідей
  • маленьке свято

  • підготовка й оформлення його до споживання їжі

  • гарно розписаний посуд

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Під час сервірування столу ножі і ложки розташовують:

варіанти відповідей
  • зліва тарілки

  • попереду тарілки

  • праворуч тарілки

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Як правильно дістати страву на столі

варіанти відповідей
  • попросити сусіда, або офіціанта подати вам те,що потрібно

  • встати і підти взяти потрібну страву

  • піднятися і дотягнутися до бажаної страви

10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Сервірування столу -це

варіанти відповідей
  • гарно оформлений та розписаний посуд

  • підготовка й оформлення його до споживання їжі

  • прикрашання столу квітами

  • прикрашання столу серветками

11 Запитання 11 Кілька правильних відповідей

Для сервірування столу необхідні

варіанти відповідей
  • столова білизна

  • приготовані страви

  • столовий посуд

  • столові прибори

  • елементи декору

12 Запитання 12 Одна правильна відповідь

Для сервірування замість скатертини може використовуватись:

варіанти відповідей
  • доріжка

  • наперон

  • сети

  • мулетон

13 Запитання 13 Одна правильна відповідь

Знання етикету за столом дає людині

варіанти відповідей
  • приємно споживати їжу

  • справити приємне враження і не потрапити у незручне становище

  • весело провести час з друзями

14 Запитання 14 Одна правильна відповідь

Етапи сервірування столу:

варіанти відповідей

  • скатертина, тарілки,столове приладдя, посуд для напоїв,серветки, декор.

  • скатертина,декор,столове приладдя, посуд для напоїв,серветки, тарілки.

  • скатертина,столове приладдя,декор, серветки, тарілки, посуд для напоїв

15 Запитання 15 Одна правильна відповідь

Мова столових приборів. Що означає таке розташування приборів

варіанти відповідей
  • перерва

  • неперевершено

  • кінець трапези

  • наступна страва

16 Запитання 16 Одна правильна відповідь

Мова столових приборів. Що означає наступне розташування столових приборів

варіанти відповідей
  • кінець трапези

  • не сподобалось

  • перерва

  • наступна страва

17 Запитання 17 Кілька правильних відповідей

Квіти на столі потрібно ставити 

варіанти відповідей
  • в високі вази

  • в невисокі вази

  • щоб вони гармоніювали з тоном скатертини

  • щоб вони гармоніювали з тоном серветок

18 Запитання 18 Одна правильна відповідь

Назвіть основні набори столових приборів

варіанти відповідей
  • Великий столовий, середній столовий, малий столовий

  • TRAMONTINA, RINGEL, Pintinox, Lefard, Banquet

  • закусочний, рибний, мясний, столовий, десертний

  • рибний, столовий, десертний, фруктовий

  • закусочний, великий столовий, десертний

  • мельхіору, алюмінію, нержавійки

  • виделки, ножі, ложки

  • перших страв, других страв, десерту

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест