Посуд, в якому готують перші страви - це...
Каструля
Миска
Відро
Посуд, в якому готують перші страви - це...
Каструля
Миска
Відро
Етикет дозволяє їсти руками хліб?
ні
так
так, але з виделкою
Ви знаєте,що їдять ножем і виделкою. В якій руці тримають виделку?
в лівій
в правій
Що дає людям знання етикету за столом?
приємно споживати їжу
весело проводити час с друзями
справити приємне враження і не потрапити в незручне становище
Столовий посуд - це
посуд для приготування їжі
посуд для збереження їжі
посуд,що слугує для подавання та споживання страв
До столового посуду індивідуального призначення належать:
кастрюлі, кришки, друшляки
вази, блюда,маслянки
тарілки, ложки,виделки
Сервірування столу - це
маленьке свято
підготовка й оформлення його до споживання їжі
гарно розписаний посуд
Під час сервірування столу ножі і ложки розташовують:
зліва тарілки
попереду тарілки
праворуч тарілки
Як правильно дістати страву на столі
попросити сусіда, або офіціанта подати вам те,що потрібно
встати і підти взяти потрібну страву
піднятися і дотягнутися до бажаної страви
Сервірування столу -це
гарно оформлений та розписаний посуд
підготовка й оформлення його до споживання їжі
прикрашання столу квітами
прикрашання столу серветками
Для сервірування столу необхідні
столова білизна
приготовані страви
столовий посуд
столові прибори
елементи декору
Для сервірування замість скатертини може використовуватись:
доріжка
наперон
сети
мулетон
Знання етикету за столом дає людині
приємно споживати їжу
справити приємне враження і не потрапити у незручне становище
весело провести час з друзями
Етапи сервірування столу:
скатертина, тарілки,столове приладдя, посуд для напоїв,серветки, декор.
скатертина,декор,столове приладдя, посуд для напоїв,серветки, тарілки.
скатертина,столове приладдя,декор, серветки, тарілки, посуд для напоїв
Мова столових приборів. Що означає таке розташування приборів
перерва
неперевершено
кінець трапези
наступна страва
Мова столових приборів. Що означає наступне розташування столових приборів
кінець трапези
не сподобалось
перерва
наступна страва
Квіти на столі потрібно ставити
в високі вази
в невисокі вази
щоб вони гармоніювали з тоном скатертини
щоб вони гармоніювали з тоном серветок
Назвіть основні набори столових приборів
Великий столовий, середній столовий, малий столовий
TRAMONTINA, RINGEL, Pintinox, Lefard, Banquet
закусочний, рибний, мясний, столовий, десертний
рибний, столовий, десертний, фруктовий
закусочний, великий столовий, десертний
мельхіору, алюмінію, нержавійки
виделки, ножі, ложки
перших страв, других страв, десерту
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест