Чим відрізняються марочні соки?
готують з одного сорту плодів або ягід
готують із декількох сортів плодів або ягід
додають 35% інших соків
Чим відрізняються марочні соки?
готують з одного сорту плодів або ягід
готують із декількох сортів плодів або ягід
додають 35% інших соків
Як класифікується пиво в залежності від рецептури і технології виготовлення?
пастеризоване, не пастеризоване
фільтроване, не фільтроване
світле, темне
Як класифікуються мінеральні води в залежності від складу і дії на організм людини?
природні, штучні, лікувальні
столові, лікувально-столові, лікувальні
гіркі, солоні, залізисті
Яке пиво, за якістю, по бальній оцінці знімається з реалізації?
18 балів
15 балів
12 балів
Як називають безалкогольні напої із вмістом соку 35%?
соки
напої соковмісні
напої сокові
Вкажіть, які напої відносять до газованих безалкогольних напоїв :
сиропи
тонізуючі напої
пиво
Безалкогольний газований напій “ Дюшес “ відносять до групи:
на натуральній сировині
вітамінізовані
на синтетичних есенціях
тривалість зберігання мінеральних вод у стандартних умовах становить?
1 рік
8 місяців
6 місяців
За якою бальною шкалою визначають якість пива?
10-ти бальною
20-ти бальною
25-ти бальною
Які види солоду використовують у пивоваріннІ?
темний
палений
хлібний
карамельний
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест