Стандартизація показників якості продукції тваринництва

Який показник при аналізі якості молока не визначають?

2. На скільки сортів поділяють молоко?

Скільки вікових груп ВРХ встановлено стандартом?

До першої категорії свиней відносять

На які категорії поділяють яйця домашньої птиці залежно від термінів зберігання?

Чи допускається чинним стандартом наявність на шкаралупі яєць поодиноких крапок або рисок?

Причини швидкого псування риби:

Чи вважається натуральним медом, продукт отриманий у наслідок згодовування бджолам цукру?

Яка оптимальна вологість силосної маси?

Силос високої якості має запах:

При здачі-прийманні молока його густина повинна бути не меншою за

Яке бактеріальне обсіменіння допускається в молоці вищого сорту?

При масі первісток менше 350 кг їх

Знебарвлюється м'ясо при:

До дієтичних відносять яйця домашньої птиці, термін зберігання яких не перевищує:

При перевищенні терміну зберігання дієтичних яєць їх:

Якою краскою маркують столові яйця?

Мед вироблений з нектару одного виду квіток називається?

Скільки екземплярів рибин беруть для визначення середньої проби, при масі рибин     до 1 кг?

Які культури збирають на силос на початку цвітіння рослин?

Молоко якої температури допускається здавати на підприємства молочної промисловості?

До вищого сорту відноситься молоко з кислотністю

При наявності неприємного запаху м'ясо:?

Проти яких шийних хребців туші проводиться відбір проб м'яса?

До добірної категорії відносять яйця курей масою:  

Чи допускаються в реалізацію технічні яйця?

Який стан луски живої риби?

Який колір у гречаного меду?

На скільки класів поділяють сіно?

При заготівлі сінажу траву прив’ялюють до вологості